怀孕是一件非常辛苦的事情，很多的孕妈咪都不知道该怎么合理安排自己的饮食？怀孕期间吃什么好呢，怀孕期间需要补充大量的营养和维生素，怀孕期间吃什么水果好呢？其实很多的孕妇在初期的时候都不喜欢吃肉，怀孕期间吃什么肉好呢？
目录
怀孕初期吃什么好
女人怀孕，孕期的饮食很重要，怀孕初期吃什么好？怀孕初期应注意什么？孕妇应该每日食用适量的奶类及其制品、蔬菜和水果兼有，才能达到全面科学合理的营养要求，保证胎儿的正常生长发育。今天就为准妈妈们推荐一些孕妇日常饮食套餐，让妈咪们安然度过十月怀胎之时。
1、注意平衡膳食和合理营养
每日食物要多样化，不能挑食偏食，不能只吃荤的不吃素的，也不能只吃清淡素的不吃荤的，这些都是不好的。而且孕妇要比平时吃更多的营养。但是也要避免暴饮暴食，造成肥胖等各种病症。同时一定要吃适当的粗粮和杂粮，以及水果和蔬菜，尽量要吃蔬菜水果，而不要用果汁等来代替！
2、在孕期要保持适宜的体重增长
体重增长既不能太慢，也不能太快太多！因为过慢的话，影响胎儿发育，造成营养不良。发育迟缓等。而体重增长过快也会导致巨大儿，增加难产的危险，而且易发生糖尿病、慢性高血压以及妊娠高血压综合症等，对孩子出生后的生长发育也可能不利。
3、预防孕期贫血
女性本来就很容易出现缺铁性贫血，在孕期由于需要量增加，因此更容易出现，这个时期要注意补充维生素。
4、不要盲目进补
不要以为孕期就可以随便进补，在市场上面随意去买一些补品回来吃。有的营养品是不适宜在孕期服用的，如果服用，反而会导致不好的后果，例如人参，桂圆等。而在孕期服用营养补充剂也需要在医生或营养师的指导下使用。
5、避免刺激性的食物
例如咖啡，浓茶，酒，以及辛辣的食物，如辣椒。另外特别注意，不要吸烟，丈夫吸烟也要远离，也就是远离被动吸烟！
6、不要吃不干净变质或污染的食物
7、不要吃过限、过甜和过油腻的食物
8、避免刺激性的食物
例如咖啡，浓茶，酒，以及辛辣的食物，如辣椒。另外特别注意，不要吸烟，丈夫吸烟也要远离，也就是远离被动吸烟！
怀孕了吃什么好呢？孕期食谱推荐
牛奶鸡蛋燕麦粥
营养提示：牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶富含蛋白质、脂肪、糖类、卵磷脂、乳糖、钙、磷、钾、镁以及人体所需的全部氨基酸，具有很高的营养价值和极佳的食疗保健功效。孕期准妈妈宜多喝牛奶，可促进人体对钙和铁的吸收，增强骨骼和牙齿强度。准妈妈睡前喝一杯牛奶，可以镇静安神，有助睡眠。
食材：燕麦片200g，奶粉80g，鸡蛋1个。
将燕麦片和奶粉放入煮锅中，倒入适量的滚水，拌匀。
鸡蛋打入锅中，拌匀。
盖锅盖，大火烧开，煮2分钟，即可关火。
白菜炒木耳
营养提示：黑木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”，主要帮助准妈妈的消化系统，将那些无法消化的异物溶解。白菜含有丰富的粗纤维，营养丰富。它具有清热解毒，消肿止痛，调和肠胃和润肠通便等功效，是孕期准妈妈的理想食材。
食材：白菜，木耳，花椒，八角，葱，姜，白糖，醋，盐，鸡精。
白菜用手撒片;木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。
锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀。
白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量，放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。
外婆家的红烧肉
营养提示：猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉质特别鲜美。猪肉能为人们提供优质蛋白质、脂肪酸、血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。孕期有阴虚不足、头晕、乏力、贫血等症状的准妈妈，要经常吃猪瘦肉。
食材：五花肉500g，鸡蛋10个，生姜5片，生抽5勺，老抽1勺，料酒1勺，冰糖适量，盐适量，八角1个，黄油1勺。
五花肉先飞水，洗净浮沫后切块，锅里热油，下冰糖炒至融化，放入五花肉翻炒。
倒入料油、生抽等所有辅料，加水至浸过肉，大火烧开后转小火炖煮1小时，最后大火收汁即可。
鲜菇腐竹汤
营养提示：蘑菇是理想的天然食品，它有除了酸甜苦辣咸以外，还有第六种味道——鲜。当它与其他食品一同烹饪时，风味极佳，是很好的“鲜味补给”。蘑菇营养丰富，其中的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。孕期准妈妈抵抗力相对降低，食用蘑菇是非常好的选择。
食材：平菇200克，腐竹150克，鸡汤1大碗，姜丝少许，盐，油，鸡精，水淀粉，料酒。
腐竹提前4小时用冷水泡发;泡发的腐竹切段;平菇撕小块;姜切丝。
锅中加水烧开，下平菇、腐竹烧开后捞出备用。
炒锅中加油少许，放姜丝炒香，倒入鸡汤，加盐、料酒适量调好味，下腐竹、平菇煮约10分钟至入味。
加鸡精少许，用水淀粉勾薄芡即可。
怀孕期间反胃吃什么好
十月怀胎是非常不易的，做妈妈的女人都是伟大的，广大女性朋友们在怀孕期间会出现许多的妊娠现象，例如呕吐，食欲不振等。呕吐现象又称害喜现象，那么在孕期应该如何改善害喜现象呢？下面让我们一起来看一下吧。
为什么会害喜
害喜又称为“孕吐”，是指怀孕初期的孕妇所产生的恶心、呕吐等现象，通常在清晨起床时其症状最为严重。
由于女性在怀孕之后，体内的荷尔蒙分泌增加，因此容易引起恶心、呕吐的发生;此外，在怀孕期间，孕妇体内会分泌大量的黄体素来稳定子宫，减少子宫平滑肌的收缩，但同时却也会影响肠胃道平滑肌的蠕动，造成消化不良，出现反胃、呕酸水等现象。
除了生理状况改变之外，心理因素也会造成害喜的现象。有些妇女在怀孕之后，由于还不能适应孕期的生理变化，或是过度担心胎儿的生长发展，导致精神状况不佳、情绪不稳定，因而从心理压力转换为身体上的症状表现，造成恶心、呕吐的现象。
一般来说，并不是所有的孕妇都会害喜，而根据孕妇体质、精神状况的不同，害喜程度也会有相当差距，通常体质较差、较容易紧张的孕妇，其害喜症状也会比较严重。
害喜现象通常会持续到孕期第十六周，过了第十六周之后，恶心、呕吐等症状就会慢慢缓解。有些孕妇在害喜期间，会出现体重减轻的状况，但因为宝宝在初期所需要的养分有限，只要减轻的体重未超过怀孕前体重的百分之五，仍属于可接受的范围，并不需要太过担心。
反胃吃什么好
1、生姜
生姜是对付反胃、呕吐最有效最简便的方法。你反胃想呕吐，可以切一片薄薄的生姜含入口中，唾液把辛辣的姜汁吞入胃中，就能缓解呕吐症状。旅行出发前，喝1杯姜茶可预防与运动病(晕车、晕船、晕机等)相关的恶心呕吐。出现恶心反胃时，喝1杯姜茶也可缓解症状。
2、葡萄
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
3、鸡内金
鸡内金是指家鸡的砂囊内壁，系消化器官，用于研磨食物，该品为传统中药之一，用于消化不良、遗精盗汗等症，效果极佳，故而以“金”命名。有消食健胃，涩精止遗的功效。治食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳口疮。
4、芹菜汁
如果酒后胃肠不适、反胃恶心，可以喝芹菜汁。芹菜中含丰富的分解酒精所需的B族维生素。胃肠功能较弱的人，建议喝酒前先喝点芹菜汁，能减轻喝酒时脸发红的症状。
5、可乐
可口可乐对多种疾病都很有效。最常用的是缓解反胃。慢慢呷完一满杯可乐，对缓解反胃有很大帮助。如果出现腹泻、喉咙痛的症状，可乐也有很好的疗效。
准妈妈在怀孕初期这一特殊时期的饮食尤为重要。如果可以保证各种营养的摄入的话，绝对可以生出一个健康可爱聪明的宝宝。那么孕妇怀孕初期吃什么好呢？下面小编介绍下怀孕怀孕初期吃什么好。
核桃仁
核桃仁研究发现妊娠期间适当的吃些核桃仁对促进胎儿骨骼发育，对于预防妊娠高血压，其含有丰富的蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸、各种矿物质等等，其具有健脑、养肝、补肾等作用。对于促进优生优育等都均有不错的保健功效。
海带
海带对于孕期的女性而言适当的多吃些海带对保持雌激素水平，对于调理内分泌等都具有很大的帮助的。其成分中含有丰富的氨基酸、维生素、无机盐、碘等各种对身体有好处的元素。
苹果
苹果中的维生素，特别是细纤维对促进胎儿大脑皮层连续中海马区的发育，对于提高宝宝的记忆力，对于将来拥有一个好皮肤也都具有很大的帮助的。并且苹果中含有丰富的锌对于促进胎儿的成长具有很大的帮助。调查还发现，在妊娠期间孕妇每天吃一个苹果的话，其孩子得哮喘病的机会也会大大的降低的。“每天一颗苹果，疾病远离我”
芒果
妊娠初期的准妈妈适当的吃点芒果，芒果具有止吐的作用，可缓解妊娠反应。
藕
藕的营养也是相当的丰富的，这对于保证优生优育具有很大的帮助的。研究发现妊娠初期的女性适当的吃点藕具有安神，消食的作用。
木耳
木耳素有血道清道夫的美称，因此怀孕初期适当吃点木耳也是有很多的好处的。木耳中含有丰富的铁，可帮助妊娠期的女性预防缺铁性贫血，同时其具有益气、润肺、止血等功效。
大蒜
怀孕期间适当吃点大蒜对准妈妈的身心健康就具有一定的帮助。大蒜含有丰富的营养素，特别其还有丰富的抗炎灭菌，降低血脂的作用。对预防铅中毒，预防关节炎等都具有很大的帮助的。
柿子
吃点柿子对预防妊娠高因压综合症具有很大的帮助，妊娠初期适当的吃一些。但是提醒一下因为柿子具有很强的收敛作用，因此不可食用过多，如果食用过多的话，容易引起便秘。
香蕉
因为孕期不良的生活习惯及体内缺钾，民间素有怀一胎坏一牙的说法。香蕉有润肠的作用，对于减少妊娠期便秘也具有很积极的意义。香蕉中含有丰富的叶酸，其次，维生素B6等都是胎儿神经管发育不可缺少的一部分。香蕉中含有丰富的钾元素，其可以帮助补充钾。所以说孕妇哪一方面上说，孕期都应该适当的多吃一些香蕉。
怀孕六个月吃什么好
多吃鱼好处多
鱼肉不仅味道鲜美，而且含有丰富的无机盐，如钙、铁、锌等微量元素，其中尤以含碘和磷居多，所以备受人们喜爱。此外，鱼肉还含有丰富的维生素，如维生素A， B族维生素、维生素C，维生素D等，其中维生素A可以保护视力，提高免疫力。
维生素C具有养颜、排毒等作用;而维生素D则对骨骼的生长发育、钙的代谢起着重要的作用;维生素B，能将食物转化为能量;维生素B5能对抗压力;维生素B。能保持人体免疫系统的健康。
鱼肉富含蛋白质，每500克鱼肉中所含蛋白质的量相当干600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。丰富而优质的蛋白质是人生命的载体，具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力、为细胞输送氧和必需营养素等功效。
鱼肉组织柔软细嫩，很容易被人体消化和吸收，鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高、结缔组织也较少，其利用率可高达96%。
鱼肉含有丰富的氨基酸、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素，这些是胎儿发育的必需物质。调查研究表明，孕妈妈多吃鱼有利胎儿发育，特别是脑部神经系统的发育。
这是因为鱼肉中除含有优质蛋白质、适量的脂肪、丰富的维生素及无机盐外，还含有较多的不饱和脂肪酸—二十二碳六烯酸(DHA)及二十碳五烯酸(EpA)， DHA在胎儿脑细胞膜形成中起着重要的作用，有利于胎儿大脑发育，同时也有利于胎儿视网膜的发育。
EpA在人体内不能自己合成，而必须从食物中获得，吃鱼就是很好的获得途径。EpA还具有很多药理作用，能使血液贴稠度下降，防止血栓形成。同时又能扩张血管，便于孕妈妈将充足的营养物质运输给胎儿，促进胎儿的发育。此外，孕妈妈常吃鱼能减少和预防抑郁症发生，所以孕妈妈吃鱼好处多多。
豆类食品可以健脑
豆类食品对胎儿健脑十分有益，所以，孕妈妈应该多吃些豆类食品。
大豆所含的营养素中蛋白质占40%，不仅含量高，而且多为适合人体智力活动需要的植物蛋白。因此，从蛋白质角度看，大豆是高级健脑食品。
大豆含脂肪量也很高，约占20%。在这些脂肪中，油酸、亚油酸、亚麻酸等优质不饱和脂肪酸又占80%以上，这就更说明大豆确实是高级健脑食品。
大豆中还含有相当多的氨基酸和钙，正好弥补米、面中这些营养的不足。比如，脑中极为重要的营养物质谷氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、精氨酸在大豆中的含量分别是米中的6倍， 6倍， 12倍、10倍，可见含量之高，对健脑作用之大。
此外，每100克大豆中含钙240毫克，含铁9.4毫克，含磷570毫克，含维生素B，0.85毫克、维生素B，O.30毫克、烟酸2.2毫克，这些营养素都是智力活动所必需的。
豆类中，黑豆的健脑作用比黄豆更明显。毛豆是灌浆后尚未成熟的大豆，含有较多的维生素C，煮熟后食用，也能起到比较好的健脑作用。
多吃些南瓜
南瓜果实富含淀粉、维生素A等多种营养素，有“蔬菜之王”的美称，南瓜皮和南瓜花还有天然抗菌的物质。其中南瓜花营养极为丰富，黄色的花朵富含胡萝卜素。
它营养最丰富的部分是花粉。据测定：南瓜花粉中富含蛋白质、脂肪、氨墓酸、糖类、B族维生素、酶类等，还含有钙、磷、铁等人体所需要的微量元素。
孕妈妈食用南瓜花果不仅能够促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，而且有助干增强母体的造血功能，加速细胞的修复及克服脑疲劳，还能够防治妊娠高血压疾病、妊娠水肿、贫血、便秘等，更能促进血凝及预防产后出血。
怀孕八个月吃什么水果好
孕妈妈在怀孕期间会出现孕期反应，如恶心呕吐等等，这些会影响到孕妈妈们的食欲，此外，由于胎儿的压迫，孕妈妈们也可能会有尿频、便秘等情况出现，此时服用水果对孕期这些不良的反应都会有帮助。一方面水果酸甜可口，可以改善孕妈妈们的胃口，另一方面水果都含有丰富的维生素及膳食纤维，这些对预防及缓解便秘的症状都是有很大帮助的。水果虽好，但是并非每一种水果都适合孕妈妈服用。那么哪些水果孕妇不能吃？接下来将针对这方面的内容进行详细介绍。
哪些水果孕妇不能吃
1、山楂
活血化淤通经，对子宫有一定的收缩作用，在怀孕早期应注意要少量食用，有流产史、或有流产征兆的孕妇应忌吃，即使是山楂制品也不例外。
2、柑橘
柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。但是，柑橘好吃，不可多食。因为柑橘性温味甘，补阳益气，过量反于身体无补，容易引起燥热而使人上火，发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。
3、荔枝、桂圆
从中医角度来说，妇女怀孕之后，体质一般偏热，阴血往往不足。此时，一些热性的水果如荔枝、桂圆等应适量食用，否则容易产生便秘、口舌生疮等上火症状，尤其是有先兆流产的孕妇更应谨慎，因为热性水果更易引起胎动不安。
4、柿子
柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、祛痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止恶心，治疗呃逆、嗳气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用，是民间常用的草药。柿子虽然有很好的营养及医疗作用，它也有不足之处。柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。遇酸可以凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，吃柿子应该点到为止，以一餐一个为宜。所以孕妇可以吃柿子但是不可以多吃。
5、木瓜
木瓜甜美可口、营养丰富，有百益之果”、水果之皇”，营养丰富，具有消食，驱虫，清热，祛风的功效; 主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。虽然木瓜有这么多好处，但是木瓜偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒。孕妇是不宜食用太过于寒性的食物的。而且，现代医学研究发现，木瓜中含有的木瓜苷有增加子宫收缩的作用，即便木瓜烧熟了，也不能破坏木瓜苷。所以孕妇最好不要吃木瓜，无论生熟都不宜吃。
孕八个月吃什么水果好
孕八个月吃什么水果好之黄色系水果
孕妇怀孕八个月的时候，我们建议可以食用一些黄色的水果。黄色水果中一般含有较多的胡萝卜素，这种元素可以可以满足胎儿机体组织的生长发育所需，尤其是骨骼和牙齿的生长。还能增强黏膜上皮的免疫力，减少孕妇感冒的发病率，并可预防孕妇皮肤干燥和乳头裂口。现在超市中有很多反季节的水果，我们根本不用担心找不到黄色的水果。比如可以选择芒果或者是桃子。
孕八个月吃什么水果好之含叶酸丰富的水果
女性在怀孕过程中，也是需要叶酸的补充。生活中有很多的水果富含叶酸，比如我们经常吃的橙子和香蕉。叶酸预防胎儿出现发育畸形的现象，促进胎儿的增长。不仅如此，想要防止胎儿出现唇裂的状况，也是需要补充足够的叶酸。
孕八个月吃什么水果好之推荐三种水果
1)苹果
孕妇怀孕八个月的时候，还是需要保持每天吃一个苹果的习惯。苹果中含有多种的微量元素，还有维生素。这些维生素能够补充孕妇的营养需求。苹果中也有含有果胶，可以预防孕妇出现便秘的情况。
2)橘子
女性怀孕八个月的时候，已经很显怀了。宝宝所需要的营养元素也就更多了。我们总是希望孩子有比较好的皮肤，那么还是多多的补充维生素C。适合孕妇食用的蔬果中，当属橘子的维生素C含量较多。不仅如此，适当的摄入维生素C也能够促进孕妇对于铁的吸收。不过，橘子也是属于比较上火的水果，好吃也别吃太多。
3)梨子
梨子是属于降火的食物。女性怀孕八个月的时候，要是出现便秘的现象，火气比较大时，我们还是可以选择食用梨子。梨子也是止咳的好良方，要是肺部比较干，适当的食用梨子也是有润肺的效果。
孕妇吃什么样的粗粮好
推荐给准妈妈的杂粮
1.高粱：高粱性温味甘涩，有健脾和胃、消积止泄之用。当准妈妈消化不良、脾胃气虚、大便溏薄时，可以适当食用。
2.红薯：红薯味甘性平，有补脾养心、益气通乳、去脏毒之用。红薯中的纤维素能促进肠道蠕动，刺激排便。但红薯中搪类含量较其他粮食多，妊娠糖尿病患者不宜多食。
3.糯米：糯米味甘性温，能暖补脾胃、益肺养气。糯米比大米性私，消化得慢一些，因此脾胃虚弱者不宜多食，以免引起胃胀与消化不良。
4.燕麦：经常食用燕麦有降血脂、调节血糖、防止便秘的作用。但中医认为过多食用燕麦有滑肠催产的可能，因此，准妈妈每天食用不宜超过50克，且临产前不宜多食。
5.小米：小米中蛋白质、脂肪和部分维生素的含量比大米要高，烟酸和胡萝卜素含量也较为丰富，有滋阴补虚、健脾养肾、除湿利尿之用。孕吐时，用小米煮粥，对减轻恶心、呕吐非常有用。
6.燕麦：荞麦味甘性凉，有开胃宽肠、下气消积的功效，可用于大便秘结，湿热腹泻等。荞麦中烟酸含量明显高于其他粮食类作物，对孕期贫血、便秘、妊娠期糖尿病都有辅助治疗作用。
7.玉米：玉米是健脑食品，准妈妈适当吃些玉米对胎儿大脑发育很有益处。
如何更有效地摄取粗粮
杂粮和细粮应结合食用，但注意粗粮也不宜占过高的比例，因为粗粮中含有比较丰富的纤维素，而摄人过多的纤维素，可能影响到人体对脂肪、微量元素的吸收。
比如，燕麦吃多了会影响铁和钙的吸收，缺铁或缺钙的准妈妈就必须十分注意。所以，准妈妈在吃粗粮的时候要注意方法，不要和补钙、补铁的食物一起食用，中间最好隔上40分钟左右。孕晚期每日食用粗粮的量，要控制在50克以内。
怀孕了可以吃什么肉？吃什么肉好
一：孕期巧吃鸡肉
相比于其他肉类，鸡肉的脂肪含量较少，而蛋白质较高，且氨基酸组成接近人体需要。鸡肉富含能降低胆固醇的不饱和脂肪酸，还富含能修复皮肤和黏膜的维生素A和烟酸。因此，鸡肉对健美身材、养护皮肤有益。
鸡肉也有很好的食疗功用。鸡肉性微温，由于肉质细腻，最适合食欲不振的人吃。此外，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等症状有很好的食疗作用。
鸡肉肉质细嫩，适合各种烹调。对于孕妈来说，清爽低脂的烹调方法就不错了，例如白切鸡、清炖鸡汤等，在喝鸡汤时最好和肉一起食用，因为大部分营养还是会保留在肉质中。
搭配食谱：红枣山药乌鸡汤
推荐理由：红枣搭配鸡肉一起烹煮，不仅味道更香，还能补心益气。
食材
乌鸡1只、山药200g、枸杞、大枣、葱、姜各适量。
做法
1、乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块，用清水泡着，以免变色。枸杞洗净备用，葱切段，姜切片。
2、砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。
3、放入枸杞、大枣、葱、姜，转文火煲2个小时。后加入山药，适量盐调味即可。
二：孕期巧吃猪肉
猪肉的维生素含量较为丰富，特别是维生素B1。在同等重量下，猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和鸡肉的5倍多。维生素B1与神经系统的功能关系密切，还能消除人体疲劳。产后食用猪肉还能改善产后抑郁症状。
猪肉性平，几乎适合各种体制的孕妈，不过猪肉的脂肪含量比其他肉类高，孕妈最好食用瘦肉，而体态较胖和高血脂体制的人则要适当控制食用量。
由于猪肉脂肪含量较高，所以最好不要煎炸，而以炖煮为合适，就算是炒，也要控制油量。不同部位的肉口感不同：里脊和后臀适合切成丝炒食，肩肉适合剁成肉馅或用来炖肉，猪骨适合煲汤。
搭配食谱：黄金肉脯蛋
推荐理由：猪肉蒸着吃，营养保留较好，搭配胡萝卜和莲藕，荤素均衡分配。
食材
猪肉馅100克、南瓜2只、鸡蛋2个、胡萝卜1小块、藕1小块、鸡蛋白1只、色拉油少许、食盐少许、酱油少许、葱少许、花椒粉适量。
做法
1、肉泥加酱油、盐、花椒粉、蛋清1只、油拌匀，腌制30分钟备用。
2、加入擦成碎的胡萝卜和藕拌匀。
3、往餐具塞入肉泥，8分满，上锅蒸30分钟。
4、取出后各打入一个鸡蛋。继续上锅蒸2-3分钟即可。
5、上面可撒少许香葱碎，淋上少许酱油。
三：孕期巧吃牛肉
牛肉是较为常见的红肉，而红肉是铁元素的重要来源，牛肉中血红素铁含量尤其丰富，能有效预防缺铁性贫血。此外，牛肉中蛋白质和锌的含量也高于其他肉类，而脂肪含量最低。
虽然牛肉牛肉性微温，各种体质的人也都可以吃。不过，牛肉肌肉纤维较粗，不易消化，消化功能不太好的时候尽量少吃。
牛肉的挑选也是颇有讲究：牛肉的里脊部分最嫩，适合炒肉丝、肉片;肩肉也比较嫩，适合烧炖;牛腩适合煲汤;腱子肉最好用小火慢煮或做成酱肉。
搭配食谱：滑蛋牛肉
推荐理由：经典而熟悉的味道，鸡蛋搭配牛肉，一道补充蛋白质的优选菜式。
食材
牛肉200克、鸡蛋5个、色拉油适量、食盐1茶勺、生抽1大勺、香油2茶勺、淀粉2茶勺、小葱适量、白糖半茶勺、胡椒粉1茶勺、苏打粉1/3茶勺、水少许。
做法
1、牛肉用刀背拍松，切成薄片，加生抽、糖、葱花、苏打粉、淀粉、少许清水、1茶勺芝麻油上浆腌制30分钟。
2、鸡蛋打散，加入葱花、盐、胡椒粉、1茶勺芝麻油、少许清水调匀备用。
3、炒锅中倒入植物油，烧至4成热时下牛肉片至8分熟，捞出。
4、将炒好的牛肉倒入鸡蛋液中拌匀。
5、锅中留少许油烧至温热，倒入以拌匀蛋液的牛肉，边炒边加油，炒至蛋液还没完全凝固时关火，最后淋入芝麻油炒匀即可出锅。
孕妇补血吃瘦肉比吃大枣好
和营养有关的贫血主要有两种，一种是缺铁性贫血，一种是缺乏叶酸、维生素B12引起的巨幼红细胞性贫血。
先说缺铁性贫血。大枣虽然含铁比较丰富，但它同其他含铁丰富的植物性食物一样，所含的铁吸收率极低，并不能被人体很好地利用。所以，靠吃枣补血，很难。
营养专家指出，瘦肉、动物血、动物肝脏等含铁丰富的动物性食物，其中的铁很容易被人体吸收、利用，孕妇每周吃两次动物血、肝脏，要远胜于吃大枣补血。
再说缺乏叶酸、维生素B12引起的巨幼红细胞性贫血。叶酸虽然广泛存在于绿叶蔬菜中，大枣含叶酸也相对丰富，但是叶酸极不稳定，遇热、遇光等很容易损耗，而人们平常吃的大枣多是加工过的干枣，其中的叶酸损耗不会少。另外，维生素B12主要存在于动物性食物中，大枣中含量极少。
孕妇是个特殊的群体，孕妇饮食是需要非常注意的！所以妈咪从一开始就要控制自己，对某类食物戒口，若进食不当易对胎儿造成伤害。那么怀孕不能吃什么？最好少吃生冷食物
菠菜
菠菜中的草酸影响人体对钙、锌的吸收准妈妈食入过多，会降低体内钙、锌的含量 ，影响宝宝的生长发育。
生菜
生菜是很多人都喜欢吃是一种蔬菜，因为其来源多，价格便宜，并且吃起来也很方便。但是，准妈妈们，你们知道吗，其实你们是不能吃生菜的。生菜属于生冷食物的一种，往往含有不少的细菌以及农药等，如果准妈妈们不将生菜清洗干净就生吃，是很容易引起腹泻等症状的。
兔肉
兔肉其实也是一种生冷的食物，并且兔肉具有非常好的凉血的作用。准妈妈们在怀孕期间吃兔肉也是会很容易损伤阳气的。冬天到了，很多准妈妈们都觉得应该吃一些肉类来帮助御寒，这个观点是没有错的，但是准妈妈们一定要注意区分，不要吃兔肉哦！
麦芽和燕麦
麦芽和燕麦属于五谷类的食物，也许很多准妈妈们就要疑惑了，五谷杂粮不是对身体好么？为什么孕妇不能吃呢？其实，麦芽和燕麦是具有催产作用的，准妈妈们如果在怀孕期间吃太多的麦芽或是燕麦，就容易生下早产儿。尤其是准妈妈们在自己胎位不稳的或是刚怀胎不久的时候吃太多麦芽和燕麦，那还会造成流产的风险呢！所以，准妈妈们一定要记住，不能因为麦芽和燕麦所含有的营养很多，就盲目食用哦！
生冷海鲜
海鲜味道鲜美，相信很多的准妈妈们都会很喜欢吃海鲜。但是，其实准妈妈们是不能吃太多生冷的海鲜类食物的。生冷的海鲜中往往含有不少的寄生虫和细菌，如果准妈妈们在怀孕期间吃了太多的生冷的海鲜，那可是会非常容易引起免疫力下降的，而这就会导致准妈妈们患病频繁，这对于怀孕期间的妇女来说可是非常不利的一件事。所以，准妈妈们一定要记住，不要吃太多的生冷的海鲜。准妈妈们为了自己的宝宝冬健康，一定要记住管住自己的嘴巴。
食杏及杏仁
杏的热性及其滑胎特性 为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质 小儿食用7~10个杏仁即能致死，故孕妇应禁食。
食黑木耳
因其具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故忌食。
山楂
山楂有收缩子宫的功效 应忌食。
冷饮及汽水
女性怀孕后胃肠功能减弱，过冷的食物会使胃肠血管突然收缩 ，消化功能减弱 而出现腹泻、腹痛等症状。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质 ，从而导致贫血，影响宝宝发育。
准妈妈怀孕4个月吃什么好
怀孕4个月胎盘已基本形成，胎儿算是进入安定期，准妈妈孕吐状况已基本结束，但容易出现贫血，因此此阶段的饮食仍需注意带妈妈一起来了解下怀孕4个月吃什么好？
怀孕4个月饮食原则
1、多补充铁，多吃含铁的食物，以防贫血。
2、多补充优质蛋白质、钙、锌、植物脂肪等营养元素，以满足此阶段胎儿骨骼与内脏迅速发展所需营养。
3、多补充维生素E，以满足胎儿发育营养所需，预防流产。
怀孕4个月吃什么好
1、富含铁质的食物
为防贫血，含铁的食物是首选。孕妇可选择多食用动物肝脏、血、瘦肉、豆类、绿叶蔬菜、红糖、禽蛋等食物。
2、富含蛋白质的食物
怀孕4个月孕妇要保证优质蛋白质的摄入，可多吃大豆及豆制品、瘦肉、鱼、蛋等食物。
3、富含钙、锌、植物脂肪的食物
含钙、锌、植物脂肪的食物也不能少，孕妇可选择牡蛎、海蜇、大豆、牛奶等。
小编提醒：在主食的选择上，除了大米、白面外，还需食用一定数量的粗粮，如小米、玉米等。
怀孕初期吃什么蔬菜好
为了妈妈和宝宝的健康，怀孕初期的妈妈需要补充充足的营养，那么吃什么就很重要了。而我们都知道蔬菜营养丰富，到底怀孕初期的妈妈该吃什么蔬菜，让母婴专家给我们一些建议。
怀孕初期的营养是非常关键的，而蔬菜营养价值丰富，是孕期不可或缺的食物。那么怀孕初期吃什么蔬菜好？总的来说，怀孕初期应多食新鲜的瓜果蔬菜，可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。母婴健康专家指出，怀孕初期适合吃的蔬菜如下：
1、萝卜
含维生素C比苹果高6倍，胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。
2、菜花
孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。
3、海带
海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。
4、黄豆芽
黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘。
5、莲藕
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。
产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
6、菠菜
菠菜含有丰富的叶酸，每100g菠菜的叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首。专家主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。叶酸易溶于水，因此烹调时必须保留少许水分以保持其鲜味。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症，并可让孕妇有效的防治黄褐斑。
结语：每个家庭都希望生出健康的宝宝，但是孕妇的生活和饮食是需要大家精心照顾的哦！相信上述介绍的这些孕期饮食和方法能够帮助大家更好的照顾孕妇哦，也要记得分享给身边的好朋友们哦！小编希望每个家庭都可以生出健康的宝宝！
