食物相克的说法有很多，可是却并没有科学的依据，只是在一些古书典籍中略有记载一些不可以同时食用的记录，在经过了卫生监管检测部门的实验得出了这只是因为同时食用了性质上完全相反的两类或几类食物而造成的肠胃不适，在严重时会有更严重的现象发生，以下就是有关薏米和红枣一起被制作成食物的介绍。
薏米作为种仁，常常被作为粥类食物食用，利于消化，不管是老人还是小孩，都可以食用薏米粥，同时制作薏米粥的时候还可以搭配一些比较营养的保健食物，一起搭配食用，这样就可以更好地发挥它的保健功效，
用料：薏米50克，红枣10枚，糯米100克，红糖适量。
制法： 1、将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时，捞出沥干；红枣洗净沥干。
2、把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量（800毫升）清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。
大枣补血养颜 民间属于一天三颗枣，青春不显老，对女生都有大大好处， 是养生之道，而且对女生还来说 好处多多，最好是温喝不要放冰箱里凉后喝对胃不好，而且里面不要放大米放大米会 对功效减半，因为消水肿对于浮肿肥胖的人说是减肥 ，对于正在减肥的人来说代替中午的午餐，有利于助减肥都是热量不高的是事物 还是五谷杂粮 薏仁米有利尿消水肿的作用。
从以上的简单介绍可以看出没有食物相克的说法，薏米和红枣的保健功效也不会出现所谓的合食中毒的现象发生，在很多情况下了解的细致一些，深入一些对好的生活生活习惯是有帮助的，要学会鉴别一些虚假信息，正确的食用多种对人体有保健功效的食物和药材。
