虫草炖鸭是一种非常不错的营养搭配，已经成为了我们很多人都特别喜欢吃的一道菜肴，虫草炖鸭不仅美味还可以有效地帮助我们补充体内所需要的蛋白质，蛋白质是构成人体生命活动的基础，对于我们人体的发育起的至关重要的，熟悉一下虫草炖鸭的功效作用吧。
滋阴清热，培补肺肾。
虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味，而且略带滋补，是春夏之交调理身体的佳肴。
虫草花外观上最大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和 虫草差不多，均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
虫草炖鸭的功效作用远不止以上这些，多吃一些虫草炖鸭对我们自身的好处还有很多，可以帮助我们很好的改善自身容易出现失眠多梦的问题，鸭肉中也富含了很多的不饱和物质可以被我们所吸收，可以很好的提高自身的免疫力。
