橙子是人们在生活中经常吃的一种水果，橙子不仅可以拿来直接食用，还可以将橙子制作成橙子汁饮用。但还有人将榨出的橙子汁放在锅里煮开以后再饮用，这是为什么呢？煮橙子汁有什么功效作用呢，感兴趣的朋友不妨跟随本网一起来了解一下吧。
煮橙子汁有什么功效与作用
1、促进胃酸分泌
生活中很多人胃部消化能力差，胃酸分泌不足，但这些人群多会伴有脾胃虚寒，如果直接喝新鲜的橙汁会让脾胃虚寒的症状加重，而把橙子汁煮开以后再喝，它的性质就会变得温和，而且它含有的果酸还能快速被人体吸收能促进胃酸分泌，对提高胃功能加快胃部食物消化与吸收都有很大的好处。
2、清肠通便
煮橙子汁中含有丰富的纤维素和大量的天然的果胶，这些物质被人体吸收以后能保进肠道蠕动，而且能清理人类肠道壁上积存的垃圾与毒素，能在清肠通便清理宿便的同时起到明显的排毒作用。
3、降低胆固醇
煮橙子汁中还含有大量维生素P和一些天然的果胶，这些物质被人体吸收以后能增加血管的通透性，也能加快人体内胆固醇的分解与代谢，能让人体内部积存的脂质和胆固醇快速排出体外，平时经常饮用既能预防胆固醇升高，又能减少动脉硬化和高血脂的发生。
4、保护心脏
煮橙子汁中含有多种对人体有益的微量元素，这些物质对人类的心脏有明显保护作用，它们不但能提高心肌收缩能力，还能增加人体内低密度脂蛋白的数量，能提高心脏功能，减少心梗和心股缺血以及心肌无力等多种心脏病发生。
煮橙子的做法
1、彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿；
2、将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法；
3、将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入；
4、装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右；
5、取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。
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