养生是一种特别重要的事情,也是我们在日常的生活当中需要注意的情况,一般在养生的时候我们主要是通过食疗的方法来进行,其中白木耳炖冰糖就是一种重要的食疗方法,也是好多朋友在平时的时候经常会吃到的一种食物,那么,白木耳炖冰糖的功效有什么?下面我们一起来进行一下了解。
冰糖银耳汤的做法步骤
1、银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右
2、浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大即可
3、将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片与冲净的红枣一起下锅,大火烧开转小火熬煮1小时
4、加入洗净的枸杞,继续熬煮20分钟
5、出锅前加入冰糖搅化即可
冰糖银耳汤的功效与作用
1、口感滑润,香甜醇美。能够滋阴止嗽,润肺化痰,润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者,有良好的保健作用。
2、由于一般的清火药品多味苦,因此不妨炖点冰糖银耳汤,这对祛火非常有帮助,而不用担心味苦而不喜食。
3、银耳是一种含粗纤维的减肥食品,非常适合女性食用。尤其在冬季可以自制冰糖银耳羹,红枣银耳粥,银耳菜等,经常食用后它的粗纤维有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,所以是减肥的好食品。
4、它的滋阴作用,长期食用可以起到润肤、去除脸部黄褐斑、雀斑的不错功效。
通过以上的介绍,我们现在知道了白木耳炖冰糖的功效有什么,这也是一种我们平时最重要的养生食疗的方法,不但可以起到调理身体的功效,同时对女性朋友来说也可以起到养颜和美容的作用,在平时的时候可以做为我们经常食用的食物。