桑葚买来,因为是被放置了几个小时,所以适当的清洗还是有必要的。由于桑葚表面凹凸不平,稍用力,皮就破了。洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟,再将其浸泡于淘米水中或者淡盐水,过一会儿用清水洗净,浸泡时间控制在15分钟左右为宜。
1、碗里放点盐。
2、少量开水让盐融化。
3、放入更多的冷水。
桑葚的挑选方法
买的时候市民要注意颗粒比较饱满,厚实,没有出水,比较坚挺的,是比较好的,红的桑葚会比较酸,所以紫色的最甜,表明已经成熟。
但是吃桑葚真的要小心你的衣服啊。如果沾染了桑葚汁,用洗衣粉是洗不掉的。棉质衣服上的桑葚汁,用肥皂洗涤不但不能去掉污渍,反而会使其颜色加重,应立即用白醋浸泡污渍处数分钟,然后用清水洗净。另外,如果是新渍还可以把食盐撒在污处,用手轻搓,用水润湿后浸入去果汁的洗涤剂溶液中洗净。
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