减肥原理
莲藕,含有丰富的蛋白质和维生素、矿物质,可以滋养脾胃,也能美体减脂。莲藕性温和,但确实有不错的减肥效果。
原材料:红枣5个,莲藕500克,猪小排300克,料酒、盐、麻油适量。
做法:
1.将红枣清洗干净,对半掰开。藕洗净,切片。
2.猪小排清洗干净放入锅中加清水,料酒,煮沸后捞出,再次用清水冲洗去除血污。
3.汤锅内倒入清水,放入红枣,藕,小排,煮沸后放入盐调味,闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。
这道减肥汤已经基本含有了人体所需的各种营养成份,比如红枣中含有能量;莲藕中含有能量、蛋白质;核桃含有补脑物质。而且汤中所含的莲藕可以疏通经脉,使得人体能够轻松燃烧脂肪;红枣可以生血、补血、美容养颜,是女性生活中滋补的必备佳品.
莲藕小米粥
原材料:莲藕150g、小米80g、枸杞几颗
做法:
莲藕用清水洗净,注意藕眼中是否有塘泥,一定要冲洗干净。去皮,切成薄片。小米用清水淘洗干净。锅内加水,将莲藕和小米一同下锅,开始煮粥。可以用电饭煲选择“1小时煮粥”。如果不是用电饭锅煮,记得用勺子稍作搅拌,以免粘锅。莲藕小米粥煮熟后,盛到碗里即可食用。如果觉得太淡,也可以加少许枸杞子或白糖调味。
DIY酸藕片
材料:莲藕适量、白醋、蜂蜜
做法:将莲藕去皮洗净切片,沸水焯掉7分熟,放凉后加入适量的白醋腌制,10分钟后,倒出多余的醋液,淋上一小勺的蜂蜜,拌匀后即可食用。
POINT:冬天吃莲藕可在最大限度里调整肠胃,因为冬季吃的食物繁杂,莲藕可起到清理效果,加上白醋和蜂蜜的刺激,整个肠胃就能得到良好的动作,利于排出体内的垃圾。