一、运动法
效率：★★★
轻松性：★
经济性：★★★
健康性：★★★★★
危险性：★
缺点：这对减肥者来说是最痛苦的减肥法。要排出行程表运动，是非常难持之以恒的事情，并且运动过后的饥饿感很大，常常会白费了努力，一但卡关也会有极大挫折，觉得自己为了什么而拼命运动。运动法很健康，失败率也极高。
二、比华利瘦身法
采用2个星期的比华利瘦身法可减少4kg左右的体重。
第一周尽情食用低脂肪牛奶、酸乳酪、干酪等乳制品和蔬菜、水果。
第二周增加米饭、面条、饼、冷面、大众面条、荞麦冻等碳水化合物和腐、豆花汤、大酱汤等植物性蛋白质。在瘦身期间绝对不能食用肉、鱼、黄油等油性食品和动物性蛋白质。
可以使用的食物：干酪、绿茶、红茶、黑咖啡 蔬菜、水果、米饭、饼、面条、土豆、番薯、低脂肪牛奶、酸乳酪、低脂肪
不可以使用的食物：牛肉、猪肉、鸡肉、汉堡包、香肠、熏肉、黄油 奶油饼、蛋糕、鱼、虾、鱿鱼。
三、无醣法
效率：★★★★★
轻松性：★★★
经济性：★★★★
健康性：★★★
危险性：★★
缺点：这是非常好的减肥法，就是不能吃醣类食物（饭类等淀粉，以及奶类），肉类跟菜类则随便你吃多少。刚开始会跟断食的速度差不多快，但是一卡关，就会不知道该怎么办。最大的问题是，只要外食就会很难控制。
四、巧克力瘦身
是对非常喜欢吃零食的人可成为好消息的瘦身方法。通常一提到巧克力，就会认为巧克力是做梦也也想不到的瘦身食品。
每天取普通巧克力1/2个，分早、中、晚三餐食用，餐前空腹食用，若有饱的感觉，就开始吃饭。如此一来，食欲下降，自然饭量也减少，进而得到瘦身效果。
将巧克力，当作零食吃的时候，按常理在身体吸收热量较低的饭后食用，但是在采用巧克力瘦身法时绝对不可取。一定要在餐前觉得饿时食用。
尤其是晚餐后作为夜宵的巧克力在体内直接转化为脂肪，所以要绝对避免。 采用巧克力瘦身法时要充分摄取水分。
五、空腹喝泉水
就餐过程中也经常喝水。水起到净化体内废水的作用，所以可以缓解便秘，也可使皮肤保持湿润。
与不食用其他食品，只喝水的水瘦身法不同，此次介绍的水瘦身法是在餐前喝下1-2杯水。另外，是在就餐过程中，每吃下一口饭，就喝一口水的方法。如此一来，因喝下大量水，自然而然地饭量也开始减少，食欲低下，还可以纠正快速进餐的习惯。
在瘦身时主要喝泉水，但是除此之外，只要是符合自己的水无论是大麦茶还是柠檬茶都没有关系。
在瘦身过程中，觉得泉水有一种怪味而不愿意喝水，这时在泉水中放入柠檬或草莓等水果，则会使喝水变得更有情趣。
早餐必须食用主食（米饭或饼）和牛奶，并摄取少量动物性蛋白质。水瘦身法并非像平常一样，按吃饭、吃菜、再吃饭的顺序就餐，而是无论吃了什么，每次吃一口东西，紧接着喝下一口水。
豆腐属于优质蛋白质食品，而且每100克含热量只有91千卡左右而倍受人们喜爱。豆腐是富含维生素、矿物质、钙、钾等成分的碱性食品。
与其他瘦身方法一样，是用豆腐替代一日三餐的方法。期间为一星期左右为宜。豆腐可以汆水后蘸调味酱食用，或者是与海藻或蔬菜混合制成沙拉后食用。
还可以蘸上用柠檬汁或食醋和酱油制作的调料食用。每顿食用1/2-1块豆腐为佳。
七、断食法
效率：★★★★
轻松性：★
经济性：★★★★★
健康性：★
危险性：★★★★
缺点：没出几天你身体就会负荷不了，并且到达一定天数就会卡关瘦不下去，最可怕的是，只要你一吃东西，马上复胖3公斤以上。
八、饮食控制法
效率：★
轻松性：★★★
经济性：★★★
健康性：★★★
危险性：★★
缺点：大家都觉得少吃就会瘦，所以大部分的人会选择此方法。但其实这方法瘦得非常慢，你到底要多吃什么少吃什么，当食欲来了你都会忘光。而且是容易造成慢性营养失调的！再来这个减肥法没有什么系统，所以也常在不知不觉中就放弃。最大的问题是，当美食当前，几乎所有人都会想”下一餐再少吃”，而破坏了减肥中最重要的自制力，减一百年都会不瘦啦！
九、爆米花瘦身法
吃完爆米花、玉米、干饼，再喝水，即使不吃饭，也不饿！
早餐尽量吃。午餐食用爆米花。吃爆米花时应饮足够的水。如此一来，也许是腹中的爆米花泡大，如同吃饭一样感觉很饱。晚餐尽可能简单食用即可。
晚餐菜肴以制作成清淡的肉、鱼、海藻类为佳。此时的重点是中间不吃零食。制定早、中、晚餐时间，一定要按时间就餐。
如此坚持一个月左右，体重将减掉3公斤左右。
缺点：只吃爆米花的方法是不吃饭，完全利用爆米花和水进行瘦身的方法。每当感觉肚子饿时，食用爆米花和水。但值得注意的是如果无节制地食用，反而增加食欲，有可能暴饮暴食其他食品。而且有可能因营养不均衡，使身体出现异常情况，所以比起长时间采用该方法，把时间定为1个星期更佳。瘦身时期随时都可以，但是从月经结束日开始每次一周，坚持三个月，就会得到体重减轻4公斤的效果。
