一套好的刀具能让我们的厨房生活变得更加轻松,一把好刀也可以让我们从容应对各种菜品,不仅手感舒适,而且轻便好用。现在市面上比较好的刀具品牌有张小泉、十八子、德世朗、双立人、巧媳妇和苏泊尔等,在此本站小编推荐苏泊尔,其生产的刀以锋利著称,先进的真空热处理技术,耐磨和防锈,持久性强。
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最后总结一下关于厨房刀具大全的品牌。厨房刀具什么牌子好,有哪些厨房菜刀品牌。本站提示:厨工和家庭厨房用刀是食品料理操作之工具,别光看品牌,好的厨房刀具大全刀具是能更好地保持锋利。本站提示德国的双立人(不低于twin pro系列)、wmf,日本的shun、藤次郎,价钱低点的张小泉VG10系列、十八子的三合钢系列,再低点的各个厂家用5Cr15MoV钢锻造的刀。
值得提一下的是切面包、冻肉等易碎或坚硬的食物,需要用长锯齿刀,可以配备防切手套。此外,套装中通常还配有锋利的小锯齿刀。除能锯开坚韧的食材外;也可以用于切汁水较多的果蔬,最大限度地保证菜里的汤汁。用时最好是锯而不是切。最后本站小编建议,最好专刀专用、生熟分开,不仅卫生,还能保护刀具。