关于开放式厨房设计要求很多很多很多，本文重点介绍下燃气安全问题，小编翻阅了一些资料，把了解到的有关规定以及关于开放式厨房的燃气设计中，在说明中提出以下几点技术要求：
（1）开放式厨房必须保证良好的自然通风，同时应安装 排气扇。
（2）开放式厨房内必须安装燃气浓度报警器，并与紧急 切断阀连锁，当燃气泄漏浓度达到爆炸下限的20%时，即发出声光报警；当燃气泄漏浓度达到爆炸下限的40%时，联动关闭紧急切断阀。
（3）必须选用带自动熄火保护装置的燃气灶具。
（4）灶前连接管应采用不锈钢金属软管。
（5）室内燃气管道按规范进行严密度试验，压降为零方 为合格。
（6）与开放式厨房连通的起居室、客厅严禁住人
以上是开放式厨房的要求，本站小编以为，还是为了安全系数高用封闭式厨房吧，生命健康最重要。
