厨房内使用的电器开关、插座等电器设备，大多以封闭式为佳，防止水从外面渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。
厨房设备功率明细如下:
灶具、油烟机：3600W.
四门冰柜：350W.
两门冰柜：360W.
保洁柜：1300W.
电饭煲3个：9000W.
开水器：3000W
保温桶：2000W
大消毒柜：1800W
大五匹吸项空调3个：13710W
门头发光字、电视机、照明用电、排风扇、其他：6000W。
合计总功率：41060W.
厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。
所以，我们在选购厨房设备时，就应该注意节能减排了。例如:选购节能灶分以下几点:
1、了解热效率：热效率是衡量一个灶是否节能的重要指标，燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否节能的 ，而且一定要专业的第三方出具的检测报告为准，一般热效率在70%以上的节能灶就是不错的选择了。
2、节能率：节能率是很多客户关心的问题，很多厂家会在这个数据上大做文章，实际还是要以测试的数据为准，一般大灶的节能率在40%以上就很不错了。
3、废气排放：燃烧产生的一氧化碳是对人体和环境有害的气体，国家标准是不大于0.1%,这个数值越小越好。
4、噪音：噪音也是一种污染,好的节能灶噪音低。
5、排烟口温度：这是一种非常简单的测试方法，好的节能灶排烟口的温度非常低，而一般的灶排烟口是根本不敢靠近的。
最后，本站小编提醒您:尽量多懂一些厨房用电安全小知识，厨房内的电器设施应严格按国家技术规范铺设，严禁“以铝代铜”的现象发生。厨房铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗铺设，管口及管与管之间、管与其他附件相连时，应采取相应的防火措施。
