本站小编提示厨房安全小知识:厨房排烟井的做法
第一:在顶棚里面预埋直径160MM的PCV管,放在烟机设计位置的上方。
第二:在吊柜顶部与厨房顶棚之间的空隙走,吊柜前面需要设计封板遮挡。
第三:在烟机二层挡板后面直接走背墙,这样的一半是别墅才能实现。
第四:老式房子,没用公用烟道的,烟机在飘窗上,烟机管走窗户玻璃。
第五:厨房高度吊顶后低于2300,第一种第二种方法无法实现,烟机管在吊柜里穿过吊柜侧板进入共用烟道。
厨房排烟管道怎样清洁?
1、第一步:运水烟罩首先清洗油烟管道,根据你的管道安装位置,我们分别采取机器人和人工配合的方式进行清洗,具体流程需要查看现场以后才能确定。
2、第二步、抽风机清洗,需要根据现场情况,可以通过机器人进入抽风机内部用高压水流冲洗,或则拆开和抽风机相连接的帆布,用铲刀铲除里面的油污也可以的。
3、第三步:对灶台上面的排烟罩进行拆除,管道上面的净化器和烟罩内部的小风扇拆下来放入化油剂中浸泡,然后安排技术员铲除内部的厚重油污,最后使用高温高压的进口清洗机对整个烟罩彻底清洗干净,全程不使用任何化学药品,安全环保无污染,特别适合于酒店厨房的食品安全。