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桃树胶怎么吃

桃胶是指桃树上分泌而得的粘稠液体,在进行加工之后可以制成药材食用。在中国古代就开始食用桃胶,可治疗痘疮等让女性烦恼的问题,那么桃树胶怎么吃呢?接下来本站来详细为大家介绍一下吧。

吃法一:桃胶皂角米羹

使用材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。

指导做法:

1、干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物,脂肪和胶原蛋白质,使用时将桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,我浸泡了8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣。

2、砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了。

3、碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。

吃法二:桃胶银耳糖水羮

使用材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克。

指导做法:

1、桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡6-8小时至软涨。

2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。

3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。

5、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

吃法三:木瓜炖桃胶

使用材料:木瓜1只,桃胶10克。

指导做法:

1、桃胶放入清水中浸泡6-8个小时至膨胀松软。

2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。

3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。

4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。

以上就是小编整理的关于桃树胶怎么吃的知识,希望可以对感兴趣的您有帮助,你还想知道更多有关桃树胶相关知识吗?请继续关注本站接下来的更新吧。


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