肾是人体重要的排毒和排泄器官，可有的朋友却不知道什么原因，竟然患了肾结石，有一医生从一男子肾中取出420颗肾结石，把整个肾都给塞满了，据称是这男子爱吃豆腐不爱喝水惹的祸。我们暂不管其是真是假，今天，佰佰就和大家分享一些如何从饮食上预防肾结石。
体内草酸大量积存，是有些朋友患上肾结石的最大原因之一，大家在饮食上，一定要做到适当忌口。含草酸较高的食物有菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋等，爱吃这些食物的朋友，为预防患上肾结石，要管得住自己的口了。
如何预防：除了平常少吃高草酸食物来预防患上肾结石外，适当补充维生素B6片，有利于草酸的脱除。
有些朋友喜欢吃高蛋白质食物，却不知，这样会使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸增高，若不能及时把多余的钙、草酸、尿酸排出体外，将会加大自己患上肾结石的概率。
如何预防：每日蛋白质摄入量宜为1～1.2(克/千克体重)。早餐或晚餐摄入的鸡蛋和牛奶等，基本满足了机体一天对蛋白质的需求量。适当降低动物性食物的摄入，对预防肾结石发生尤为重要。
糖是人体能量的来源，但高糖饮食可通过提高尿钙的排泄而增加尿路结石的风险，尤其是乳糖，进入人体后，会一步步促进钙的吸收，导致草酸钙在体内积存而形成肾结石。摄入糖越多，形成结石的风险越高。另外，摄入糖过量会导致肥胖，肥胖又会增加罹患肾结石的风险。
如何预防：尽量少食用或不食用纯糖类食物，例如白糖、红糖或经含有这些糖的饮料和甜点等，主食要做到粗细搭配。
肉类尤其是肥肉含脂肪多。脂肪会减少肠道中可结合的钙，增加草酸盐的吸收。特别是在出汗多、喝水少、尿量少时，可能会加速肾结石的形成。
如何预防：少吃肥肉，每日食用油控制在25克。夏天要多喝水。吃了油水多的食物时，也要多喝水，以促进排尿，稀释尿液成分，不让草酸盐等成分“抱团结块”，减少肾结石风险。
动物内脏、海产品、浓肉汤、花生、豆角、菠菜等，均含有较多嘌呤成分。嘌呤进入体内新陈代谢后，其最终产物是尿酸。尿酸可促使尿液中草酸盐沉淀。一次过多食用含嘌呤丰富的食物，会导致嘌呤代谢失常，草酸盐在尿中沉积形成尿结石。
如何预防：痛风患者及尿酸结石患者应少吃高嘌呤食品。
因为饮食习惯不同，有的朋友口味重，喜欢吃高盐食物，钠是盐中的主要成份，会增加尿液中钙的排泄。若钙与草酸、尿酸结合，会增加发生结石的机会。
如何预防：每日盐摄入量控制在6克以内。尤其是肾结石患者，更是应当忌口，少吃一些高盐食物，如火腿、香肠、咸蛋、酱瓜、豆腐乳、沙茶酱等。
