桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。那么桂圆能提高女性免疫力你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。
每100克龙眼肉含能量1 310千焦，蛋白质4。6克，脂肪1。0克，膳食纤维2。0克，碳水化合物71。5克，其中包括有机酸、维生素B、B、维生素C，胡萝卜素、尼克酸以及多种矿物质。在这些营养成分中，比较突出的就是蛋白质含量，超过红枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干等干果。
具有珍贵的药用价值
现代药理实验指出，龙眼对单胺氧化酶有较强的抑制作用，而后者与人的衰老过程有密切关系，抑制它就能延缓衰老。龙眼能提高机体的适应能力，它和蛤蚧的复合提取液在小鼠遭受高温、低温、缺氧刺激时有明显保护作用，还能增加正常小鼠的体重。龙眼和蛤蚧的提取液还可增加小鼠的脾脏重量，增强网状内皮系统的活性。此外，龙眼还能降低血脂，增加冠状动脉的血流量，还有一定的抑菌和抗癌活性。
按中医理论，龙眼性温、味甘、无毒，入心脾二经，能够益心脾，补心血，宁心安神。常用以治疗虚痨羸弱、失眠健忘、惊悸、怔忡等症。李时珍对龙眼有较高的评价，他在《本草纲目》中说：“ 食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良，盖荔枝性热，而龙眼性和平也。”在临床用药时，除龙眼汤用龙眼一味外，其余皆为复合处方。应用最广的就是归脾汤。本方源于《济生方》，除龙眼外，药物组成还有白术、茯苓、黄芪、酸枣仁、人参、木香、甘草、当归、远志等。再用生姜、大枣为引，主要功效为健脾养心、益气补血。
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