头发，指生长在头部的毛发。头发并不是器官，所以不含神经和血管，但含有细胞。头发除了使人增加美感之外，主要用于保护头部。细软蓬松的头发具有弹性，可以抵挡较轻的碰撞，还可以帮助头部汗液的蒸发。一般人的头发约有10万根左右，在所有毛发中，头发的长度最长，尤其是女子留长发者。有的可长到90～100cm，甚至150cm，但一般不会超出200cm。那么，淘米水可以洗头发吗？本站这就给您介绍一些相关的知识。
淘米水不仅可以用来美容，而且用来洗头也是十分有好处，因为淘米水中含有不少的营养，经常用它来洗头发能使头发变得更加健康浓密呐。淘米水洗头发的好处：
用淘米水洗头发是傣族民间保养头发的一个验方，傣族姑娘洗头发从来不用洗发水，而是用糯米的淘米水，且要发酵。主要原因是新鲜的淘米水是偏碱性的，而发酵过的淘米水是偏酸性的，我们的头皮环境适宜于偏酸性。她们洗发时还用名为“埋码”的叶子，其有一股特别的清香。
淘米水的营养大概为：
1.白米中“水溶性维生素”及“矿物质”，会留在淘米水中，其中以维生素B群的含量较为丰富，B族维生素能够帮助头发的色素细胞生成黑色色素；
2.米的外皮含有较丰富的蛋白质和氨基酸，淘米水用发酵的方法处理又会使蛋白质分解为氨基酸，所以营养还是蛮丰富的。
在中国的南方米里面，糯米的油脂比大米的要多，其实用粘性大米来做淘米水也是可以代替的。再有一个非常关键的步骤就是发酵的过程。发酵的原理就是厌氧性细菌生长。它们的生存环境应该保持无氧或低氧，温度适宜，必须找个密封罐密封起来，放在温暖的地方可以拿出去晒晒太阳。
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