海胆不仅是一种上等的海鲜美味,还是一种贵重的中药材。它是生长在海洋里的一种棘皮动物,它的外壳是由带有棘刺的坚硬石灰质所构成,外壳包裹的体腔内有五块小黄色的稠粥样物。海胆有壮阳、强精、益心的功效。很多人选择生吃海胆,那么生吃海胆有寄生虫吗?旅行中常见不良饮食习惯有哪些?
新鲜的海胆对海水要求更高,相比于蚝更卫生、微生物寄生虫少,不过生吃海胆肯定存在一些寄生虫。
吃海胆的好处;
1、固本强身:海胆富含大量动物性腺特有的结构蛋白、磷脂、核酸等活性物质,有利于保持健康体魄和旺盛精力,温和补养固本、修缮性腺能力,同时还有助于机体细胞的活跃与强健。
2、养颜护肤:海胆可谓是蛋白质的综合体,其由17种氨基酸组成的丰富蛋白质,能够及时补充血液营养,缓解机体紧绷状态,从而有利于肌肤焕发青春活力,保持靓丽容颜。
3、提高机体免疫力:海胆富含大量维生素A、维生素D与其他多种矿物质,让其成为春秋天然进补佳品。因有助于免疫系统防御能力的增强,在季节温差变化时,能够调节免疫系统远离病毒入侵。
4、益智健脑:海胆富含不饱和脂肪酸DHA、卵磷脂、维生素A等营养物质,有助于疏通大脑的“供养通道”,提高脑营养补充能力。经常食用海胆能健脑益智,提高记忆力。
所以说生吃海胆存在寄生虫,建议按照上述小编所讲述的,选择新鲜的海胆吃,这样更加卫生,所以说要时刻关注旅游饮食安全小知识,关注本站。