每天都被关在高楼大厦中的人们,有一种特别想逃离城市的冲动。所以,去少数民族地区旅游,成为近年来比较火爆的旅游项目。其中以傣族最受欢迎,因为傣族不但有很多特色节日,还有很多具有民族风味的美食。傣族地区旅游需要注意哪些宗教食俗?下面本站小编就给大家详细解答一下。
傣族普遍信仰南传上座部佛教,不少节日与佛教活动有关。每年傣历六月举行的泼水节是傣族最盛大的节日,在节日期间,傣族人要赕佛并大摆筵席,宴请僧侣和亲朋好友,并以泼水的方式互致祝贺。
泼水节期间,除酒、菜要丰盛外,各种傣族风味小吃也很多。有一种糍粑是用糯米饭舂成团、用苏子糖做馅的圆饼,并用抹上腊油的芭蕉叶包好,食时可用火烘软,或炸后蘸蜂蜜吃。粑丝是用水把米粉搅成颗粒,蒸熟后舂成团,再擀成薄而大的圆饼,冷后叠成叠,食用时再烫软入碗,撒各种调料。泼水糍粑是用糯米粉和成团,包红糖蒸熟,再裹上一层炒香的碗豆面,用芭蕉叶包好即可作待客点心。
傣族较重要的节日还有关门节(傣历7月15日)、开门节(傣历12月15日)等,均为南传上座部佛教节日。新平、元江、景谷、金平等地傣族过春节、端午节、中秋节等,内容与活动大体与当地汉族一样,较典型的食品有狗肉汤锅、猪肉干巴、腌蛋、干黄鳝等。
温馨提醒:
去少数民族地区旅游,除了可以看到一些民风民俗之外,很多人其实是奔着少数民族饮食文化去的。这就要求大家在旅游之前,一定要多了解一些旅游饮食安全小知识。只有这样才能够知道我国的饮食习惯风俗有哪些?才会让自己的旅游更有意义。