一旦发生食物过敏反应，最好也是最保险的方法就是到医院咨询相关的科室医生，避免耽误治疗。那么食物过敏的主要症状有哪些呢?请大家接着往下看。
食物过敏和食物中毒虽然是两个概念，但是却和食物中毒一样，是不分季节的发生的。因此对于食物过敏怎么办的问题我们应该多了解。在食物过敏怎么办的问题上，专家指出，不仅要了解什么是食物过敏，同时还要知道食物过敏的症状。
临床表现。食物变态反应受致敏食物的种类、烹调方式、机体免疫状态等多种因素影响而有不同的临床表现。食物过敏反应基本可为两类：①速发型(急性反应)，多数病例在进食30 min内出现症状，多表现为血管性神经性水肿、呕吐、腹痛、腹泻、胃肠道出血，或消化道以外的症状如：荨麻疹、湿疹、哮喘、鼻炎等，严重者可伴有全身过敏症状;1～2 h后消退。患者及家人常能认识到症状与食物有关，并能指出致敏原，诊断较易。②迟发型反应或全身性反应，多在进食数小时至数天后发生，多表现为慢性呕吐、腹胀、持续性腹泻、吸收不良、低蛋白血症伴或不伴水肿、消化道出血、咯血、生长落后等，变态反应症状多样、隐蔽不易察觉，不易诊断。
(一)肠道内症状
最突出，可表现为恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等，少数患者可伴有消化性溃疡、口腔溃疡、慢性肠炎等。极少数有肠梗阻的表现，从食物中剔除过敏原后症状迅速消失。大便成型软便或稀烂状，甚至为水泻。大便中有大量黏液，累及结肠可出现黏液脓血便，大便一天数次至十多次不等。潜血试验可为阳性，黏液中有粪抗体或粪沉淀素，大便黏液经Hansel染色后有嗜酸粒细胞破碎后形成的Charat一Leyden结晶体。症状轻微者不影响日常生活及营养状况，严重者则出现营养不良的表现。小儿可出现生长滞缓、消瘦、乏力、易疲劳等。婴幼儿长期牛奶过敏者，可有缺铁性贫血、隐匿性胃肠出血及生长发育迟缓为主要表现的Heiner综合征。
(二)肠道外症状
最常见的表现为血管神经性水肿和各种皮疹、湿疹。此外尚可引起鼻炎、结膜炎、复发性口腔溃疡、支气管哮喘、过敏性紫癜、心律失常、头痛、眩晕等，甚至可引起过敏性休克的全身反应。婴儿期食物过敏尚有发生猝死综合征的报道，应予重视。
温馨提示：皮肤过敏生活饮食习惯 一、洗脸水忌过烫。洗脸时最好用流水，且用温水。洗过后，可以用冷毛巾冷敷一下。 二、洗澡和洗脸分开。。 三、忌食。吃的方面一样要多加注意。烧烤一定不能吃，煎炸的要少吃，辛辣的也要少碰为妙。同时也要少饮酒。 四、忌蒸桑拿。敏感性肌肤要绝对禁止蒸桑拿。五、忌长久待在干燥环境中。 六、少按摩。敏感性肌肤要绝少按摩，且时间不能超过十分钟，按摩力度要十分轻揉。 七、忌热喷。
皮肤过敏生活饮食习惯 一、洗脸水忌过烫。洗脸时最好用流水，且用温水。洗过后，可以用冷毛巾冷敷一下。 二、洗澡和洗脸分开。。 三、忌食。吃的方面一样要多加注意。烧烤一定不能吃，煎炸的要少吃，辛辣的也要少碰为妙。同时也要少饮酒。 四、忌蒸桑拿。敏感性肌肤要绝对禁止蒸桑拿。五、忌长久待在干燥环境中。 六、少按摩。敏感性肌肤要绝少按摩，且时间不能超过十分钟，按摩力度要十分轻揉。 七、忌热喷。
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