长期卧床的老人要进食好消化的食物,而且得富有营养和高蛋白,这样有利于胃肠消化还要保证营养不缺损。那么卧床老人不能吃生冷食物吗?
温热的食物有利于促进胃部的血液循环，而冰冷的食物，则会暂时性地使胃部血管收缩，影响消化液的分泌和胃肠蠕动。
对于那些消化能力差、身体瘦弱的，特别是卧床老人来说，本身消化液的分泌就不足，再用冰冷的食物来冰镇自己的胃，可就是雪上加霜了。所以，建议卧床老人就不要贪凉吃冷食了。
卧床老人最佳食物
1、应供给营养丰富和易于消化的食品。必须满足蛋白质、维生素、无机盐和总热能的供给。
2、多饮水及常吃半流质食物。卧床老人常有害怕尿多不便而尽量少饮水的心理,这对病人是不利的。卧床老人应有充足的水分供应,病人清晨饮1～2杯盐水可预防便秘。日常膳食中也应有干有稀、有饭有汤,尤以常食粥为宜,也可适当吃点咸菜,以便多饮些水。对少数不愿饮水者,可适当吃一些多汁的新鲜瓜果。总之,卧床老人应适当多饮水,以预防便秘及泌尿系感染性疾病发生。
3、注意膳食纤维供给。食物不可过于精细,以预防便秘的发生。
4、忌浓茶、酒类、咖啡和辛辣刺激性食物。
5、根据病因,调整饮食宜忌。如脑中风病人应控制食盐、胆固醇摄入,增加含丰富B族维生素的食品。
在此小编建议，家里有卧床老人的朋友们，及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在疾病老人饮食如何搭配方面下足功夫，让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯，敬请关注本网每日更新，更多精彩内容等你来发现!
