蛋白质的补充对老年人是相当的重要的，可以很好的保证老人的健康的，延缓老年人的衰老的，这些都是很重要的，补充蛋白质是老年人养生的一大关键的，其实现在摄取蛋白质的途径是很多的，比如说保证饮食的多样化，主食为粗粮等一系列的问题的。那么，老年人如何控制蛋白质摄入呢？就让本站的小编和你一起去了解一下吧！
老年人如何控制蛋白质摄入
蛋类含蛋白质11%~14%，是优质蛋白质的重要来源。奶类（牛奶）一般含蛋白质3.0%~3.5%，是婴幼儿蛋白质的最佳来源。
肉类包括禽、畜和鱼的肌肉。新鲜肌肉含蛋白质15%~22%，肌肉蛋白质营养价值优于植物蛋白质，是人体蛋白质的重要来源。 补充蛋白质须知
如何计算一天的蛋白质需要量
蛋白质的需要量，因健康状态、年龄、体重等各种因素也会有所不同。身材越高大或年龄越小的人，需要的蛋白质越多。
以下数字是不同年龄的人所需蛋白质的指数：
年龄1—3 4—6 7—10 11—14 15&18 19以上
指数1.80 1.49 1.21 0.99 0.88 0.79
其计算方法为：
先找出自己的年龄段指数；再用此指数乘以自己体重（公斤）；所得的答案就是您一天所需要的蛋白质克数。
例如：体重50公斤，年龄33岁，其指数是0.79。
0.79×50=39.5克。这就是一天所需要的蛋白质的量。
平均一天之中蛋白质的需要量最少约是45克，也就是一餐大约15克。注意，早餐必须摄取充分的蛋白质。
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