快好知 kuaihz

痛风老人饮食原则

现在生活中得了痛风的多数病患比较了解该病的痛苦。痛风通常的情况下是不会危害患者们的生命安全,即便这样,也会给很多的病患的生活以及他们的学习产生严重影响,甚至还可能会引起了相关疾病。那么痛风老人饮食原则是什么呢?痛风老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面本站就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

1.限制高嘌呤食物。过去主张用无嘌呤的饮食或严格限制富含嘌呤的食物,在限制嘌呤时,也限制了蛋白质,长期食用对全身营养带来不良的影响。目前主张根据不同的病情,决定膳食中的嘌呤含量,限制含嘌呤高的食物。

急性痛风时,每天嘌呤量应控制在150毫克以下,以免增加外源性嘌呤的摄入。禁止食用含嘌呤高的食物,如肝、腰、胰、沙丁鱼、凤尾鱼、鳃鱼、鲭鱼、肉汁、小虾、肉汤、扁豆、干豆类。

2.限制脂肪摄入量。为了促进尿酸的正常排泄,主张用中等量或较低量的脂肪,一般控制在每日50克左右为宜。在烹调肉时,应先用水焯一下捞出,肉中的嘌呤可部分排出,因而降低了肉食中的嘌呤量。在限制总热量的同时,患者的体重会有所变化,但切忌减得太猛,因突然减少热量的摄入,会导致酮血症。酮体和尿酸竞相排出,使尿酸排出减少,能够促进痛风的急性发作。

3.供给适量的碳水化合物。热量的主要来源应是植物性食物,如面粉、米类,但不要过量,因为糖可增加尿酸的生成与排出。

4.供给充足的维生素、水和碱性食物。膳食中的维生素一定要充足,许多蔬菜和水果是成碱性食物,能够碱化尿,又能供给丰富的维生素和无机盐。每日液体的总量不得少于3000毫升以促进尿酸盐排泄。同时可选用碳酸氢钠等药,使尿液碱性化,防止尿路结石。

5.慢性痛风或缓解期的痛风,应给予平衡饮食,可以适当放宽嘌呤摄入的限制,可自由选食含嘌呤少的食物,嘌呤的每日含量应在75毫克以内,维持理想的体重,瘦肉煮沸去汤后与鸡蛋、牛奶交替食用,防止过度饥饿,平时应注意多饮水,少用食盐和酱油。

6.过去曾经有人建议禁用咖啡、茶和可可,因为它们含有可可碱、茶叶碱和咖啡碱,可诱发痛风。但经动物实验证明,可可碱、茶叶碱和咖啡碱在人体代谢中生成甲基尿酸盐,并非是引起痛风的尿酸盐,而甲基尿酸盐并不沉积在痛风石中。因此认为禁用咖啡、茶叶和可可缺少一定的科学根据,目前认为可以饮用咖啡、茶叶和可可,但要适量。

7.除饮食中注意外,还应勤洗热水浴,可以帮助尿酸排泄,有条件者应每日一次。在日常生活中不要穿过紧的鞋,防止血液循环受阻。

以上就是关于的内容介绍,如需了解更多老人饮食方面的知识,请继续关注本站吧。


本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:痛风老人饮食原则  痛风  痛风词条  老人  老人词条  原则  原则词条  饮食  饮食词条  痛风老人饮食原则词条  
老人老人攀岩

 老人不适合冬季垂钓吗

老人钓鱼的好处很多,超凡脱俗的垂钓者在纷闹、喧嚣的都市氛围中十分令人羡慕。但是,老年人却并不适宜这种冰上活动,甚至应该当作是老年人的禁忌。这是因为,老人免疫力(...(展开)