相信大家都知道脑梗塞这种疾病的危害性是非常大的，它的具体危害就不一一细说了。如果您得了脑梗塞的话，就必须及时接受治疗，更需要重视平时生活的护理工作，尤其是需要注意一日三餐。那么脑梗老人一日三餐怎么吃呢?脑梗老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面本站就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
脑梗塞是指由于脑部血液供应障碍、缺血、缺氧引起的局限性脑组织的缺血性坏死或脑软化，脑梗死的临床常见类型有脑血栓形成、腔隙性梗死和脑栓塞等，脑梗死占全部脑卒中的80%。
脑梗老人一日三餐怎么吃：
1、患者的饮食要减少脂肪量和热量。多增加一些不饱和脂肪酸，但是患者在烹饪的时候可以适量的放点豆油、花生油以及玉米油等。
2、还应该限制糖类和含糖量较高的一席食物，如：奶油蛋糕、糖果以及含糖饮料等，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对脑血栓的恢复极为不利。
3、还应该减少食用盐的食用，患者的饮食应以低盐为主，最好不要吃一些咸菜等食物。
4、但是患者可以多吃西黑木耳、豆腐豆干。西红柿、大蒜、洋葱、芹菜等食物，这些食物都非常有利于患者的治疗。
以上就是关于脑梗老人一日三餐怎么吃的内容介绍，只要脑梗患者严格按照上面的要求安排一日三餐的话，恢复的速度是非常快的，这样就不会出现一些严重的危害了。
