老年人经常由于种种原因而出现痛风这类疾病，很多时候多表现为关节疼痛，严重的患者在关节处会出现一些疙瘩状的突起，进行相关检查会看到一些结晶状的突起，这就是痛风的典型症状。那么痛风老人饮食要点是什么呢?痛风老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面本站就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
1、限制嘌呤。正常人嘌呤摄取量为600至1000毫克/天。痛风患者应长期控制含嘌呤高的食物摄入，急性期每天摄入的嘌呤量应限制在150毫克/天，慢性期每天摄入的嘌呤量应限制在600毫克/天。在急性发作期，宜选用第一类含嘌呤少的食物;在缓解期，可增加含嘌呤中等量的第二类食物，但应适量，肉类每天不超过100克，应煮沸弃汤后食用。无论急性期和缓解期，均应避免含嘌呤高的第三类食物，如动物脏腑、沙丁鱼、凤尾鱼、蛤蜊、浓肉汤、浓鸡汤及鱼汤等。
2、高蛋白、高脂肪膳食是痛风患者的禁忌。
3、烹调时，油要适量，同时切记少吃油炸食物。
4、避免饮酒，尤其是啤酒，咖啡及茶可适量饮用。
以上就是关于痛风老人饮食要点的内容介绍，特别是含嘌呤过高的食物，在日常生活中痛风老人要注意饮食的健康，可以有效地缓解痛风的症状。建议老年患者要注意饮食习惯，并且及时的采取有效的措施进行治疗。如需了解更多老人饮食方面的知识，请继续关注本站吧。
