夏季是急性胃肠炎的高发期。常见的有细菌性食物中毒、旅游性腹泻、大肠杆菌肠炎、细菌性痢疾、冰箱性肠炎等。这些病的病因是食物污染后细菌及其毒素所致，特点是发病急，多在进餐1~24小时内发病，症状可有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲减退等，通常1~2天即可好转。急性胃肠炎老人对饮食有什么要求呢？就让本站的小编和你一起去了解一下吧！
急性胃肠炎老人对饮食有什么要求
1、饮食干净卫生，可以避免出现交叉感染。
2、饮食清淡，急性肠胃炎的患者的饮食应以清淡为主，可以吃些高热量、少渣、易消化的流质食物如粥类、彩泥或面条等，一般急性肠胃炎的时候不适合多吃，建议少吃多餐，禁食高蛋白、高脂肪的食物如鸡蛋、牛奶等，还要忌食刺激性食物。等到患者的大便成形后可进普食。
3、不要生吃，患者应避免生吃食物，尤其是水产品，生吃瓜果的话最好洗净消毒。
急性肠胃炎的患者除了饮食还要注意加强休息，每次排便后用凉开水冲洗肛门以免发生感染，如果发生脱肛，可以用手隔纱布轻揉帮助回纳。老年患者的话还要舒缓患者的心情，多多关心，注意改善老年人的生活习惯，让其适当锻炼增强体质以免再次感染。
急性肠胃炎的饮食注意如上所述，急性肠胃炎主要是病从口入，所以平时注意饮食卫生和饮食得当的话，发生急性肠胃炎的可能性就会很小。
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