感冒后,人会出现鼻塞、流涕、发热、咳嗽等不适症状,食欲也会随着症状的加重而受影响。为尽快治疗疾病,恢复健康,饮食时多加注意。那么,感冒老人午餐吃什么呢?就让本站的小编和你一起去了解一下吧!
感冒老人午餐吃什么好
1、主食及豆类的选择大米粥、小米粥、玉米面粥、米汤、烂面、绿豆、粳米、藕粉糊、杏仁粉糊、豆制品等流质饮食。
2、肉蛋奶的选择乳类及乳制品、蛋羹、羊肝、猪肾等。
3、蔬菜的选择叶茎类可选大白菜、小白菜、苋菜、芫荽;根茎类可选胡萝卜、生姜、马铃薯;瓜茄类可选冬瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿等;各种蘑菇、大葱、大蒜。
4、水果的选择苹果、梨、橙子、西瓜、荸荠、甘蔗等汁液多的鲜果。
感冒老人午餐营养原则
1、感冒患者多有食欲不振、消化不良等现象,故饮食应清淡稀软,易于消化吸收。饮食宜少量多餐;
2、应及时补充水分,足量的水分还能稀释血液中的毒素,加速代谢物的排泄,从而减轻感冒的症状,缩短病程;
3、多吃富含钙、锌元素及维生素的食物,对病毒有一定的抑制作用;
4、红色的食物富含胡萝卜素,对感冒的痊愈也非常有帮助。
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