肝脏是人体最大的消化腺，所以肝病患者对饮食要求特别高，尤其是肝硬化这种较为严重的肝病，更需要正确饮食。肝硬变老人早餐吃什么呢？就让本站的小编和你一起去了解一下吧！
肝硬变老人早餐吃什么
1、肝硬化病人早餐可以以馒头、包子、面包、大小米粥、玉米粥、牛奶等为主，这些食物极容易消化又含有丰富的营养，同时还可以避免对肝脏造成负担，是比较理想的食物。
2、胃肠道消化功能尚可的肝硬化病人，早晨可适当的吃一些水果。水果中含有丰富的维生素，更有利于补充人体所欲的营养。
3、蛋白质是肝细胞修复过程不可或缺的物质，增加蛋白质的摄取有助于肝硬化病人肝细胞的修复和再生，恢复肝功能，对于恢复患者各项机体的正常运行和患者疾病的好转都是很重要的。但对于肝硬化晚期病情严重病人应对蛋白质摄入量有所控制，以免诱发肝性脑病。
4、肝硬化病人应尽量避免油腻食物，同时要控制水和盐的摄入。
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