人到老年身体素质会随着自身的机能而下降，极其容易患上各种常见病，例如肺气肿疾病，那么肺气肿老人如何健康饮食呢?慢性支气管炎、肺气肿、肺心病的老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面本站就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
一、多吃富含有维生素A、C以及钙质的食物。含有维生素A的食物如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、南瓜、杏等;有润肺、保护气管之功效，含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、柚、番茄、青椒等;含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。需注意的是，奶制品可使痰液变稠，不易排出，从而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的摄入。
二、尽量吃一些不太需要咀嚼的食物。比如稀粥、蒸鱼、蔬菜汤等，有些慢性肺病的人在咀嚼时会容易产生呼吸困难。
三、避免豆类、甘蓝菜等容易胀气的食物。因为这些食物能够使腹部膨胀从而影响到呼吸。应该用温热的清澈饮料(例如药草茶)帮助清澈黏液。喝过这类饮料之后，再使用ABC结肠堆体清洁剂、对身体有益。
肺气肿老人食谱推荐：
1、鸡蛋、蟾蜍各1只，将鸡蛋放入蟾蜍腹中，外包黄泥封固，在火中煨熟，吃蛋，每日1个。能补肺气，治久咳。对治疗肺气肿有较好疗效。
2、小米50g，羊胎1具。先煮羊胎至半熟，后入小米熬成粥，粥肉同食，日服2次。能补肾益气，止咳纳气，主要治疗肾虚型肺气肿
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