人们常说民以食为天,特别是对老年人来说,能吃的好,营养结构搭配的好,才能保持身体健康。因此,老年人保持身体健康,就要先保护好自己的胃。下面来看看老年人如何进行胃部保健吧?
一、吃饭时应保持轻松的情绪人在吃饭时的不良情绪可以导致其体内的植物神经发生紊乱。而植物神经紊乱又会造成胃酸和胃蛋白酶的分泌过多,使胃黏膜受到腐蚀、胃血管收缩无力、胃动力降低等,同时可导致食物在胃内的停留过久,造成胃疲劳。因此,人们在吃饭时可说些愉快的话题或听听音乐等,以使自己在进餐时有良好的心情。
二、每天喝一杯甘蓝汁在世界卫生组织推荐的最佳蔬菜中,甘蓝排在第三位。这是因为人们常吃甘蓝可以促进胃细胞的活动,降低胃部癌变的可能。另外,甘蓝所含有的维生素U有抗溃疡的作用,能保护胃黏膜。胃病患者若每天饭前饮用250克略加温的新鲜甘蓝汁,可以起到缓解胃痛、促进胃及十二指肠溃疡愈合的作用。
三、不吃夜宵很多人都喜欢吃夜宵,以为这样可以在夜间为人体补充营养。其实,这是一个错误的做法。夜晚,人体的大部分组织器官都进入了“休整”状态,包括胃。如果人此时吃东西,会使胃被迫紧张地工作,重新分泌出大量的胃液来消化食物。
由于此时大脑已经处于“休息”状态,所以这时胃液的分泌是处于失控的状态,这会造成胃液分泌过多。而过多的胃液会腐蚀胃黏膜,使胃黏膜发生糜烂、溃疡。因此,人们应尽量避免晚上吃东西。那些喜欢吃夜宵的人可以把每天的三顿饭变成四五顿来吃,且晚饭可以吃得稍微晚一些。这样既可以避免夜间吃东西,又不会有饥饿感。
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