人体对营养的需求量是比较大的，不过我们平时都能从各种食物中获取营养，一般不挑食的话营养是充足的，但是人在不同的阶段对某些营养物质的需求量会变大，很多老年人其实都有微量元素缺乏的情况，所以也更容易出现一些疾病，那么老年人一般缺哪些维生素呢
维生素是维持机体生命活动不可缺少的营养物质，而我国55%以上的人缺乏维生素A，50%以上的人缺乏维生素D。最普遍缺乏的维生素是B1、B2、C，特别是中老年人，缺少维生素C的现象尤为严重。上述五种维生素，就是中国人目前最缺乏的维生素。
维生素B1在胚胎和壳含量最高的食品。现在的面食经过精炼工艺，使大部分的维生素B，在处理失去了，非常糟糕。难怪一些营养学家说：“过去，穷人的食品含有丰富的维生素B2，现在的人，条件是良好的营养水平，但不是贫穷的家庭在高。”主要来源，维生素B是动物肝脏，鸡蛋，牛奶，肉，鱼，绿色蔬菜，豆类，等。在我国，膳食结构的维生素含量少，只有一半的标准，特别是蔬菜的淡季，情况非常严重。因此，我国的82种维生素缺乏是很常见的。
维生素C是形成细胞之间的主要原材料，它的主要目的是细胞结合起来，保持他们的牙齿，血管，骨骼，肌肉的正常功能，伤口愈合，提高疾病是不敏感的力量。维生素是最常见的缺陷是牙龈出血，皮下点状出血。
维生素D缺乏症通常发生在出生后2个月的婴儿一周岁，孕妇和哺乳妇女的身体。一旦孩子缺乏维生素，非常容易佝偻病。维生素是最简单的方法就是阳光。因为人的皮肤有一种物质称为“7-to氢胆固醇，它在紫外光的照射下可转变为维生素，对身体和使用。而且，当然，多一些鱼肝油，蛋黄，肝脏也很好。
维生素A是称为“美丽的mingmouhaochi维生素。”因为，这就是，它的主要作用是保持你的皮肤，头发，骨头，粘膜的健康成长，加强视觉和生殖功能。维生素只存在于动物性食物，食物的植物没有维生素和维生素的前体物质，only-to能够在人体内维生素的胡萝卜素。
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