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糖尿病患者怎么样吃血糖不会升高呢

比较让糖尿病患者头疼的一件事情,就是需要控制饮食。很多比较好吃的食物,糖尿病患者也就只能看看,而不能吃了。其实,糖尿病患者只要能自己好好的掌握一个度,有些喜欢吃的食物还是可以吃的,那么糖尿病患者怎么样吃血糖不会升高呢?

1、吃干不吃稀:

我们主张糖尿病人尽量吃‘干’的。比如:馒头、米饭、饼。而不要吃面糊糊、粥/泡饭、面片汤、面条等。

有病人的错误做法是:不吃白米粥,而吃杂粮粥。我们强调的是‘粥’,而不是粗粮细粮。道理就是越稀的饮食,经过烹饪的时间越长,食物越软越烂,意味着越好消化,则升糖越快。

2、吃硬不吃软:

同样是干的,我们更推荐‘硬一点’而不是‘软一点’。道理与上面相同。

3、吃绿不吃红

食物太多,很多病人不能确定哪个我是该吃的,哪个是不该吃的。一般绿色的,多是含有叶绿素的植物,如:青菜。而红色的含糖相对较高,不宜食用。如吃同样重量的黄瓜和西红柿,西红柿可以明显升糖。所以,在不能确定的情况下,‘绿色’的一般比较保险。

4、定时定量和化整为零

定时定量是指正餐。正常人推荐一日三餐,规律进食,每顿饭进食量基本保持平稳。这样做的目的是为了与降糖药更好的匹配,不至于出现血糖忽高忽低的状况。

化整为零是指零食。在血糖控制良好的情况下,我们可以允许病人吃水果,以补充维生素。但吃法与正常人不同,一般不要饭后立即进食。可以选择饭后2小时食用水果。吃的时候将水果分餐,如:一个苹果分2-4次吃完,而不要一口气吃完。分餐次数越多,对血糖影响越小。

上面介绍的4种需要注意的事项,只是给患者起一个参考的作用。如果,糖尿病患者准备尝试之前,建议根据自己的情况,咨询下当地的医生。只有,这样对于患者朋友来说,来可以竟满足了自己的享受美食的喜好,而又不会对身体造成伤害。

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