老年人的胃肠道功能往往有所减退,容易引起消化不良,使得B族维生素的吸收减少。因此,老年人更易缺乏B族维生素,下面就和小编一起去了解下老年人要注意补充B族维生素。
B族维生素主要来源于食物,广泛存在于五谷杂粮和绿叶蔬菜之中,一般情况下很少会引起缺乏症。由于老年人常有牙齿松动或脱落,咀嚼功能减退,限制了五谷杂粮和绿叶蔬菜的摄入。
另外,老年人的胃肠道功能往往有所减退,容易引起消化不良,使得B族维生素的吸收减少。因此,老年人更易缺乏B族维生素,其中包括维生素B1、B2、B6、B12和叶酸等。B族维生素缺乏可引起一系列临床表现,如乏力、便秘、腹胀、食欲减退、舌炎、口角炎、皮炎、贫血等。
①老年人的饮食要丰富多样,适当增加五谷杂粮和绿叶蔬菜的摄入,每日食用新鲜蔬菜不应少于400克。
②老年人疾病较多,有些疾病本身就可引起维生素的吸收与利用障碍, 如慢性胃炎、糖尿病等。所以,患病老年人要掌握一些必要医学知识,了解疾病与维生素之间的关系,定期口服复合维生素B加以补充,以防止B族维生素的缺乏。
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