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老人应该多补充B族维生素

老年人胃肠道的消化吸收功能减弱,对各种维生素吸收能力逐渐减退:再加上现在人们的饮食过精、过细,烹调不当或淘洗次数较多,导致维生素的流失,所以更容易造成体内维生素的缺乏。因而老年人适当补充维生素,对于抗衰老、预防和治疗各种疾病具有重要作用,下面就和小编一起去了解下老人应该多补充B族维生素。

在维生素这个“家族”中,B族维生素可谓是人丁兴旺的“大家庭”。目前已确认共有16个成员,主要有:维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B4、维生素B5、维生素B6维生素B12叶酸等。它们作为人体生存所必需酶类的辅酶,其作用各不相同,有的参与糖、脂肪、蛋白质的代谢,有的参与体内氧化还原反应,有的影响细胞的发育成熟。总之,它们既是推动人体内代谢和能量转化的必要物质,又是治疗维生素缺乏症的有效药物。临床常用的B族维生素有

维生素B1(硫胺)用于防治脚气病、神经炎、四肢无力、下肢水肿、肌肉酸痛和萎缩、心悸、胸闷,心肌炎、消化不良、肝肺充血、慢性酒精中毒、慢性铅中毒、药物引起的听觉障碍、初期老年痴呆等。

补充剂量:老年人每日需补充维生素B不少于1~2毫克。

食物来源:主要有瘦猪肉、动物内脏、米糠、车前子、杨梅、花生等,粗粮比精白米、面粉含量高。

维生素B2(核黄素)用于防治口角炎、舌炎,阴囊炎、结膜炎、脂溢性皮炎、萎缩性胃炎、血小板聚集。

补充剂量:老年人维生素B2的每日需要量为2~3毫克。

食物来源:主要存在于酵母、动物内脏、肉类中,乳类中亦含少量。

维生素B3有烟酸和维生素B3a(烟酰胺)用于防治糙皮病、冠心病、病毒性心肌炎、风湿性心脏病和部分心律失常。

食物来源:主要为动物肝脏、肉类、米糠、麦麸、豆类、鱼类等。

维生素B5(泛酸)用于防治周围神经炎、肠绞痛、乳糜泻等。

食物来源:主要为动物内脏、瘦肉、谷类、豆类、干果及绿叶蔬菜。

维生素B6(吡多辛)用于防治妊娠、放疗或某些药物引起的恶心、呕吐、白细胞减少、周围神经炎、痤疮、湿疹等。最新文献报道,维生素B6有助于保护心、脑、血管,提高老年人的免疫功能,并可降低结肠癌的发病率。

补充剂量:老年人每日需补充1~1.5毫克。

食物来源:富含维生素B6的食物有海产品、大豆、坚果、全麦、蛋黄、香蕉等。

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