心力衰竭是指心功能改变、心排出量不能满足机体组织代谢需要的一种病理状态。中医认为心衰是由于心肾阳虚、不能温化水气,使水气停于心下,导致痰饮水肿或心气虚,推动无力,肺气不能自降而气短喘咳,再加之肝胃气逆,胃失和降而纳差呕吐,下面就和小编一起去了解下老人心力衰竭患者的药膳调理。
心肾阳虚型表现为水肿重在下肢或脐下,四肢清凉,心悸头眩,小便短少,行动气喘,舌淡少苔,脉沉细。宜食温肾化水、利尿的药膳。
苓桂术甘粥[原料] 茯苓15克,白术6克,桂枝6克,冬瓜皮20克,白芍10克,甘草6克,干姜6克,粳米50克。
[做法] 将茯苓、白术、冬瓜皮、桂枝、白芍、甘草、干姜煎汁,共煎3次,去渣取汁,与淘洗干净的粳米共煮成粥,缓缓饮用。
[特点] 桂枝味甘,性温,可温肾通心阳,化水气;茯苓、白术性味平和,可健脾利湿;冬瓜皮利尿消肿;白芍味苦、酸,性微寒,甘草味甘,性平,可缓和桂枝、干姜的热性,白芍有养肝柔肝作用;干姜味辛,性温,可温胃以行水气。常服此粥,心衰脚肿、气短心悸症状可得改善。
参姜鸡清汤[原料] 人参3克,生姜6克,鸡蛋1个。
[做法] 将人参及生姜切碎,入锅中,加水煎煮至150毫升,去渣待沸腾时,将蛋清加入药液中,调匀,空腹饮用。
[特点] 人参大补元气,回阳救逆;生姜温胃散寒,助人参升发阳气;蛋清味甘,性平偏凉,既富有营养,又可缓参、姜之热性。常食之对于以下肢水肿为主的心肾阳虚的右心衰患者,有一定益处。
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