甲醇可以做饭店燃料吗?甲醇燃料用于厨房炉灶，是近两年新发展起来的甲醇应用技术，清洁无 ，随着甲醇产能增加，相比液化气低廉，但炉灶是专用的，主要适合于饭店的厨房燃料。
甲醇燃料是利用工业甲醇或燃料甲醇，加变性醇添加剂，与现有国标汽柴油(或组分油),按一定体积(或重量比)经严格科学工艺调配制成的一种新型清洁燃料。可替代汽柴油，用于各种机动车，锅灶炉使用。生产甲醇的原料主要是煤，天然气，煤层气，焦炉气等，特别是利用高硫劣质煤和焦炉气生产甲醇，既可提高资源综合利用又可减少环境污染。发展煤制甲醇燃料，补充和部分替代石油燃料，是缓解我国能源紧张局势，提高资源综合利用。
现在甲醇燃料比较普及，全国到处都有在用，主要是甲醇加水和其它添加剂勾兑而成，燃烧过后产生二氧化碳和水蒸汽，燃烧无烟无味，但是技术不过关或操作不当的话会刺眼呛鼻。现在电视网络上炒的比较火，广告力度比较大但有一定夸大效果和炒作的成分，属于近几年的新兴能源
小编从液化气协会了解到，受国际原油交易价格及国内液化气产量双重制约影响，今年3月份以来，液化气零售价已先后调整了6次，每罐液化气从100元上涨至130元，创历史新高。另一方面，我国甲醇厂家产能过剩，价格相对较低，部分中间商见有利可图，极力向用户兜售甲醇，从而使甲醇燃料迅速走俏我市餐饮市场。据了解，目前我市使用甲醇燃料的餐饮店已达十多家。据业内人士分析，目前市场上的甲醇每吨大约3000元，液化气每吨却高达7600元，但甲醇热值每千克只有19兆焦。
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