洗碗机是新一代厨房清洗厨具，全封闭式洗涤，不用抹布，切断细菌传播途径。要知道定期保持洗碗机腔体清理很重要哦，那么大家知道洗碗机多久需要清洗一次吗?下面请大家来本站详细了解一下吧。
洗碗机多久需要清洗一次?小编来告诉你：
洗碗机要半月全面清洗一次，如果需要彻底清洁内部槽体，可将碗槽、喷淋臂等卸下，用水冲洗，抹干后复位，另外，需要注意的就是清洗的时候可以适当放入中性清洁剂，再次清洗完后，最后还需用清水完全冲洗干净，避免残留的腐蚀性水渍祸患水槽。清洗过程中要特别注意轻柔，避免用钢刷或粗糙的刷子刮伤槽体，在清洗结束后，需用干燥的海绵或抹布轻擦干净槽体。
日常使用过程中，还有一些小细节要特别注意。首先，不要把柠檬、酱汁、泡菜、芥末或其他富含盐分的、或带腐蚀性的食物长时间置于槽体内及面板上，强效的腐蚀性会侵蚀洗碗机槽体，破坏外观材质有损美观性。其次，也不要把低碳钢或铸铁炊具长期摆放于槽体内，亦或是把钢丝球、橡胶洗碗片、湿润的洗碗海绵或其他清洗垫遗置于槽体内，避免长此以往形成浮锈、霉斑等。如果因一时疏忽大意，而使槽体内出现浮锈、霉斑，您也别太着急上火，可将牙膏涂在浮锈、霉斑处，再用抹布擦拭干净即可，注意不要运用百洁丝、打磨片或打磨清洗材料来清洗槽体，以免刮伤槽体表层。
日常清洗工作完成后，大家还需要及时清理洗碗机收纳渣篮，将渣篮中的食物残渣及时清理倒出，一方面可以有效避免洗碗机下水道堵塞问题，另一方面可以避免食物残渣腐烂，在洗碗机腔体滋生大量有害细菌，不仅影响清洗效果，还会影响全家人的健康。对于渣篮的清洗，建议每周进行一次深度除臭除菌清洗工作，这样使用效果更佳。
以上就是这期饭店安全知识的主要内容，各位记得收藏好哦。下期讲座我们来了解饭店厨房常见设备有哪些，希望大家不要错过。
