欢迎大家来到本站的空间，今天小编想给大家普及一些消防安全知识，比如饭店厨房一般选用什么消防喷淋头，还有就是厨房火灾如何灭火等等，请大家坐下来仔细看一下。
消防喷淋头用于消防喷淋系统，当发生火灾时，水通过喷淋头溅水盘洒出进行灭火，目前分为下垂型洒水喷头、直立型洒水喷头、普通型洒水喷头、边墙型洒水喷头等。发生火灾时，消防水通过喷淋头均匀洒出，对一定区域的火势起到控制，常见喷淋头类型有：下垂型、直立型、普通型与边墙型。
星级饭店厨房喷淋头安装有吊顶下喷，无吊顶上喷。厨房温度比较高的环境位置安装的是79°或93°。喷头按不同特性分不同，按爆炸温度可分57~68~79~130或其它按喷水特性可分k=80,115,200,360按喷水性能可分直立型(向上装，喷水大部分向上，部分向下没有天花的空间如地下室)吊顶型(有天花场所，喷头向下，喷水性能大部分向下，部分向上喷)还有隐蔽性喷头(高档装修场所)按玻离场直径大小分普能型与快速反应型。此外还按口径大小区分普通型与扩大型，还有开式与闭式，还分边墙型，还有水幕，水喷雾喷头等各种喷头。
酒店的消防设施设备主要有：1、水灭火系统(水泵、水池、水箱、稳压装置、水泵结合器、供水管网和喷头、消火栓、控制阀门、末端试水等组成) 2、应急照明系统(双电源箱或者EPS电源、应急照明箱、应急灯、疏散标志灯、安全出口)，3、火灾自动报警系统(火灾报警主机、探测器、手报、模块等组成)，4、防排烟系统(加压、排烟风机，防火阀，加压、排烟口及管路)5、建筑防火分区及防烟分区(防火门、防火卷帘门、防火窗、挡烟垂壁和防火墙)5、疏散(消防通道、疏散楼梯、消防电梯前室、室外消防车道、消防登高救援场地等)6、灭火器具(灭火器、救援包、防火服等)。
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