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电影院爆米花健康吗

看电影吃爆米花,似乎是看电影的标配,但是,很多人担心电影院爆米花的安全问题,那么,电影院爆米花健康吗?

关于这个问题,央视节目组相关调差人员,分别在电影院、超市购买了6种爆米花,然后将爆米花样本送到食品检测站进行重金属铅检测。检测人员取样检测后发现,在这6份爆米花样本中,有4份样本含铅。其中,爆米花含铅量最高的达到每千克0.042毫克,而最低的含铅量为每千克0.018毫克,其他两种爆米花则没有检测出含铅。看来,爆米花含铅是真的,可这种含量是否安全呢?

根据我国国家食品卫生标准,膨化食品的含铅量不得超过每千克0.5毫克。从以上检测结果来看,4份含铅的爆米花的含铅量并没有超标。按加工工艺来看,新式爆米花应该不会含铅,那么爆米花中的铅从哪来的呢?虽然含铅量不超标,是否会对人体构成伤害呢?

专家称,这些爆米花中的铅可能是在运输、晾晒过程中产生的,只要不超标,食用问题就不大。尽管电影院的爆米花是安全的,但专家也提醒大家,爆米花吃多了会上火,也会对身体造成不良影响,应适量食用爆米花。

另外,通常在电影开始前十几分钟,影院食品的柜台就被观众围得水泄不通,除了爆米花一桶桶的售出外,还有烤肠,饮料之类的,其中爆米花分为大、中和小桶,价格从15元到30元不等,而其他食品的价格也相对贵许多。

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