如果说农贸市场干净又整洁，将非常受人欢迎。那么农贸市场环境卫生如何整治？
(一)治理市场外垃圾桶清运不及时和市场内外垃圾乱泼、乱倒、乱堆问题;
(二)治理市场外占道经营和车辆乱停乱放问题;
(三)治理市场周边临时乱搭乱建、私拉乱扯问题;
(四)规范市场内全天候保洁问题(要求市场内配备保洁员进行全天候保洁);
(五)治理市场内及周边下水道堵塞和污水横流问题;
(六)治理市场内乱设摊点问题;
(七)治理市场内外公厕建设管理和环境卫生问题;
(八)实行市场内商品划行归市。要求对活禽销售设置相对独立、封闭的集中区域，治理市场内随处宰杀活禽的问题。
坚持垃圾日产日清、快清快运，垃圾桶加盖、垃圾桶经常清洗，剩余垃圾和下脚料袋装密闭收集，定期清运;每天对农贸市场的地沟、阴井、下水道定期清掏、冲洗，保持下水道畅通;给每个摊位都配发苍蝇拍，一见苍蝇立即灭杀;对经营的不同品种进行划行规市，加强对活禽监管，设置相对独立的活禽区域并隔离宰杀;每周对市场进行2-3次的消杀，把消杀的侧重点放在市场外围下水道、公厕、垃圾转运站等苍蝇孳生重灾区;抓好市场内部的环境卫生管理，组织市场管理人员和保洁人员，每天休市后动员摊主进行搬家式大清扫，消除卫生死角，完善“三防”设施。
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