母乳是宝宝最健康的食物,想要拥有充足优质的奶水,孕妈咪们必须从现在做起。那么,4类食物来帮你孕期开始储备充足奶水,收起来有用!本站和您一起来看一下!
食物NO.1:谷、薯类食物
谷类食物包括米、面、杂粮,薯类食物包括土豆、红薯、芋头、山药等。这些食物含有丰富的碳水化合物,为孕妈提供并储备能量。谷类食物含丰富的B族维生素,B族维生素摄入的增加有利于缓解妊娠反应,使孕期营养趋于平衡,提高产后乳汁质量。薯类还含有较多的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,预防和缓解便秘,维护肠道环境,有利于各种营养素在肠道的吸收。
推荐食谱:山药红枣粥
原料:山药、红枣、大米、桂圆、黄冰糖、枸杞各适量。
做法:
1. 山药去皮切成菱形、块状;
2. 将大米、红枣洗净用水提前泡好;
3. 枸杞洗净泡好,桂圆剥皮并浸泡好;
4. 锅内煮水,水开后倒入大米,开锅后关小火熬25分钟,放入山药块开大火;
5. 开锅后改小火煮10分钟,开盖放入红枣;
6. 开锅后放入桂圆。然后放入泡好的枸杞,最后放入黄冰糖,关小火熬3-5分钟即可。
本站营养贴士:山药红枣粥营养丰富,为温补强壮食品,健脾养胃。
食物NO.2:奶类等含钙高的食物
孕晚期钙的需要量为每天1200毫克,如果孕期膳食钙摄入不足,分娩后,就会动用母体骨骼中的钙来维持乳汁钙含量的稳定,这样妈妈们就有可能因缺钙,引发腰酸背痛、抽筋等病症。
我们都知道,牛奶含钙比较高,容易吸收利用,因此,孕期可以增加奶或奶制品的摄入量,以增加钙的吸收。除此之外,还可以带着骨头带着壳地多食一些小鱼、小虾以及大豆、豆腐、芝麻酱、绿叶蔬菜等,这些食物都可以为孕妈提供膳食钙。需要注意的是应同时补充维生素D或者多晒太阳,以促进钙的吸收。
推荐食谱:奶香红豆
原料:红小豆400克、牛奶适量、水 800克、冰糖50克、炼乳少许。
做法:
1. 红小豆淘洗净,提前一晚上用清水浸泡好;
2. 搪瓷锅内放清水,水:红豆=2:1,大火煮开后改小火煮40分钟,倒入冰糖煮20分钟,然后开盖用勺子慢慢划圈搅拌至冰糖融化,以免糊锅;
3. 关火待凉后过筛,去掉豆皮,放冰箱冷藏;
4. 将红豆沙与牛奶按2:1的比例一起入锅中加热调匀;
5. 按个人口味用炼乳调甜味即可。
本站营养贴士:奶香红豆是能够有效补血健胃,而且可促进乳汁的分泌,给妈妈全面的营养。
食物NO.3:鱼类
鱼类含有比较丰富的微量元素,如锌、碘、硒等,微量元素具有保护乳房、抑制乳腺疾病发生的作用。鱼类还是优质蛋白质的良好来源,如果摄入的蛋白质不能保质保量,乳汁的分泌量就会减少。
日常生活中除了鱼肉,禽肉、蛋、瘦肉、大豆或其制品、牛奶等食物也都是优质蛋白质的良好来源。因此,供给孕妈足量、优质蛋白质是非常重要的。另外,鱼类还可以提供DHA,可促进婴儿大脑的发育。
推荐食谱:五彩鱼粥
原料:鱼肉50克、大米适量、胡萝卜适量、豌豆(煮)少许、食盐少许。
做法:
1. 鱼肉去掉鱼刺,切成鱼肉粒,在水中多泡几次,以便去腥;
2. 各种蔬菜粒备用;
3. 米粥在炉上煮好,水稍多些;
4. 先倒入鱼肉粒;
5. 再倒入蔬菜粒;
6. 最后加入丁点的盐调味即可。
本站营养贴士:鱼类含有丰富的蛋白质,易于消化吸收,常食可增强抗病能力。
食物NO.4:海产品
海产的鱼虾除了可以提供优质的蛋白质以外,鱼肉和贝类食物含锌较多,海带、紫菜含有丰富的碘,这些营养素都是宝宝生长发育,尤其是脑和神经系统发育所必须的营养物质,所以,增加海产品的摄入可以使宝宝更聪明。此外,海产品由于含碘比较高,可以降低过高的雌激素水平,有保护孕妈乳房,缓解乳腺增生的作用。
推荐食谱:红烧秋刀鱼
原料:秋刀鱼2条、猪肉馅适量、葱适量、姜5克、八角适量、老抽适量、五香粉适量。
做法:
1. 葱、姜洗净,切段备用;
2. 秋刀鱼去肠洗净,切成几段;
3. 平锅热后煎秋刀鱼,两面金黄即可;
4. 准备好肉馅,用老抽干煸一下肉馅;
5. 另起一支锅把葱姜爆香,放入煸好的肉馅、秋刀鱼,加水红烧;
6. 期间放一点五香粉和老抽,直到水分烧干为止。
本站营养贴士:秋刀鱼含有的丰富的维生素B,可以延缓衰老,让孕妈焕发光彩。
在养胎过程中,别忘了常吃4种营养食物,让新妈变成高产“奶牛”。如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注本站孕妇饮食习惯安全常识栏目。