适合3岁以上的宝宝辅食有哪些?宝宝辅食需要营养丰富,这样才可以补充宝宝的身体成长需求!说道辅食的汤类是非常适合宝宝的食用,所以今天教给大家几道菠菜汤谱!
菠菜丸子汤原料:瘦猪肉150克,菠菜150克,姜5克,葱3克,鸡蛋清1个,香油10克,水淀粉30克,盐3克,鸡精10克。
做法:将瘦猪肉剁成泥,加盐顺一个方向搅拌,再加入水淀粉、鸡蛋清、姜末、葱末、香油继续搅;、菠菜摘洗干净,切段;、在锅中加适量水和鸡精,旺火烧开后,改用小火,把调好的猪肉泥用手挤成小丸子下锅,烧透烧熟,加适量盐调味,最后下菠菜段,撒上葱末盛出即可。
菠菜鸭血汤原料:鸭血250克,菠菜100克,海燕鱼50克,枸杞子20克,盐3克,鸡精、胡椒粉适量。
做法:沙锅放油烧热,下姜片、葱段爆香后,放水烧开。鸭血洗净切片,入锅中煮熟,撇去浮沫,倒入碗内备用;洗锅,放入水煮开,将海燕鱼处理干净后,与姜片、葱段一起放入砂锅中煮15分钟,捞去调料渣;放鸭血、枸杞子,加盐、鸡精和胡椒粉调味,再煮两三分钟,放入菠菜段即可。
菠菜含有大量的 胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源,对缺铁性贫血有改善作用,是非常适合宝宝的食物,而且汤类更加适合让宝宝吸收营养!
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