钙是准妈妈在孕期最需要补充的营养素之一,是对于准妈妈和胎儿来说都非常重要的营养素,孕期钙摄入不足会有很多危害。那么,七款孕妈妈补钙食谱,让你轻松做辣妈!这里就来和本站一起看一下这个问题吧!
7款孕期食谱巧助力
鸭血豆腐汤
原料:鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等。
制作:
1.鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟
2.加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后洒上香菜叶;
此款孕妇补钙食谱的补钙奥秘:豆腐是补钙的很好的食材,鸭血能满足孕妈妈对铁质的需要.酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。
麻仁地瓜粥
原料:黑芝麻仁、红心薯、小米、腰果
制做:
1、小米、麻仁淘洗、红薯切块洗净、腰果切碎;
2、小米、麻仁、红薯块加水熬至软烂出锅撒入腰果碎即可。
此款孕妇补钙食谱的补钙奥秘:黑芝麻、红薯仁含有丰富钙、磷、铁质等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这款菜式营养均衡,适合孕妇早期食用。
海带豆腐汤
原料:蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量
制做:
1.蛤蜊加葱、姜熬至浓汤
2.豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可
此款孕妇补钙食谱的补钙奥秘:富含钙、磷、铁、碘、维生素E等,可有效改善孕妇抽筋、脸浮肿、关节痛、乏力等现象。
鲜汤浸鲟鱼
原料:老鸡、黄花、棒骨、鲟鱼、姜、胡椒、盐适量
制做:
1、将老鸡、棒骨洗净加姜与黄花褒成浓汤;
2、鲟鱼洗净改刀成条;
3、用老鸡浓汤将鲟鱼条烧至软烂加盐少许即可。
此款孕妇补钙食谱的补钙奥秘:具有丰富的不饱和脂肪酸、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁质等,具有较好的补虚弱、强筋骨补虚益气功能,适合孕妇在孕晚期食用。
多彩肝末
原料:猪肝25克,葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克,肉汤、精盐各适量.
制作:
1、将猪肝、胡萝卜分别洗净,切碎;葱头剥去外皮切碎;西红柿用开水烫一下,剥去外皮,切碎;菠菜择洗干净,用开水烫过后切碎备用;
2、分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟,再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻,调匀即成。
此款孕妇补钙食谱的补钙奥秘:富含钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。营养丰富,适合孕妇在孕中期食用。
翡翠虾仁
食谱原料虾仁100g,黄瓜150g,盐3g,料酒2g,味精1g
制作方法
1、黄瓜洗净,从中间竖着切开,用小勺将瓤去除,切与虾仁大小相等的块;
2、虾仁用清水洗干净,放入碗中,加盐拌均,下锅前用厨房纸吸干表面水份;
3、炒锅上火,放入油,旺火烧至五成热,倒入虾仁,黄瓜翻炒;
4、待虾仁变色后,加入味精、料酒,颠翻均匀,出锅即可。
虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益的功效。虾皮中含有丰富的钙,还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维,它是多糖的一种,不能被人体消化吸收,经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。
香葱拌虾皮
原料:小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量
制做:
1、虾皮洗净后汆水;
2、小葱切小段、红彩椒切丝;
3、虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。
此款孕妇补钙食谱的补钙奥秘:每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克.妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症.此款菜式非常适合孕晚期食用。
为预防孕期缺钙,孕妈妈平时要注意多吃含钙丰富的食物,以上7大含钙丰富的孕期家常美食、详细做法、补钙效果。如果你对孕妇该如何正确的补钙等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注本站孕期补钙安全常识栏目。