影响胎儿大脑发育的食物有哪几类？许多孕妈妈都想知道吃什么有利于胎儿大脑的发育，而往往忽略了那些会影响胎儿大脑发育的食物。专家指出，六类食物孕妇吃了会导致胎儿大脑发育迟缓，甚至严重影响胎儿的智力，是哪六种食物呢？
一、过咸食物不能吃吃咸的食物会影响脑组织血液供应，导致大脑细胞缺氧，影响大脑的发育，严重者智力低下，反应迟钝，记忆力不好。专家建议成人每天摄盐7克以内，儿童4克以内。
二、含味精多的食物不能吃味精在烹饪中起到的是调味的作用，但是对于孕妇而言要少吃，甚至不吃。孕后期经常吃味精会导致胎儿缺锌，可能会引起脑细胞的死亡。专家指出，成人每天摄入味精量控制在4克以内，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。
三、含过氧化脂质的食物不能吃食物在高于200度的油锅中煎煮过容易含有较多的过氧化脂质，直接损伤大脑的发育，因此不管是孕妇还是孩子都应该远离油炸食品。
四、含铅食物不能吃铅会杀死脑细胞，因此孕妇和儿童都禁食含铅的食品。爆米花、松花蛋中都含有较多铅。
五、含铝食物不能吃吃含铝的物质会影响大脑的发育，导致记忆力下降、反应迟钝，严重者甚至痴呆。油条等食物中含有铝，孕妇要禁食。
六、药物慎用孕妇在怀孕期间生病要在医生的正确指导下用药，不要私自用药，某些药物会影响胎儿的智力。
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