随着一系列国产奶粉质量不合格事件的曝光,越来越多的家长开始青睐洋奶粉。但他们可能还不知道,有些洋奶粉不仅使用中国奶源,连生产工艺也采用双重标准,比如在国外严格遵守湿法工艺,而来到中国却改用简单的干法工艺,下面来了解一下洋奶粉存在哪些问题吧?
奶源:部分洋品牌也用中国奶源。在奶粉行业有一句话,叫得奶源者得天下。记者调查发现,进口奶粉分为两类,一类是原装进口,即从国外直接进口原装成品;另一类是进口奶源,也就是从国外进口原料粉,到中国后再进行加工生产和包装。这两类奶粉的奶源都来自国外,但后者一般只在外包装上注明“进口奶源”字样,消费者无从得知奶粉中进口原料的配比,监管部门也无法监管工厂是否采用进口原料,甚至有些奶粉可能根本就不是采用进口原料生产的。记者在市场上调查发现,所有标着“进口奶源”字样的奶粉都没有明示进口原料的含量。
配方:不能一个配方通行全球。不少品牌奶粉会在包装上标有配方,如含有“3600万益护因子”、“升级7+7配方”,“含55种天然食物和营养成分”等。北京孕婴童行业协会常务副会长吴松航表示,一般消费者会看奶粉里含有什么能提高抵抗力的成分购买,而忽视了奶源和工艺,其实,“婴幼儿奶粉中最主要的物质仍然是生牛乳,配方虽然有差别,但不会是天壤之别。”
据了解,国外品牌在国内合法生产或销售的奶粉,配方均按照我国婴幼儿奶粉的国家标准进行了调整,更适合中国宝宝的胃口;但在国外销售的奶粉,其配方是依据发售国宝宝具体情况确定的,中国宝宝食用未必适合。卢光认为,“国外奶粉品牌的配方不一定适合全世界的孩子,不可能全世界所有孩子都喝同一个配方的奶粉。”
工艺:湿法、干法工艺双重标准。目前婴幼儿配方奶粉有两种工艺,一种是湿法工艺,一种是干法工艺。湿法是把挤出的鲜奶放到投料罐中,再把各种营养素加入搅拌,然后加热喷成奶粉。“这是合格的高品质婴幼儿奶粉,营养均衡性好,比较新鲜,是国际普遍采用的标准”,吴松航指出。但由于我国奶源供应不足,很多企业却是用干法工艺做奶粉,即将鲜牛奶脱去脂肪干燥成粉后,再加入各种营养素进行搅拌、分装。这种干法工艺制成的奶粉,营养素分布不均匀、劣势明显。有些洋品牌在国外严格按照湿法工艺生产,但来到中国,就改用了简单的干法工艺。
本站小编为大家整理的关于洋奶粉存在哪些问题的常识都了解了吧,另外本网还有很多关于婴幼儿食品方面的知识,感兴趣的可以继续关注,让孩子可以健康的成长。