矿物质在维护人体功能中起着重要的作用。有几种矿物质(如钙、铁、锌)对于准妈妈尤为重要，但这些矿物质也像维生素一样不能在体内自身合成，必须依靠食物供应。准妈妈保持高水平钙、铁吸收，有助于胎宝宝的生长发育。那么孕妇补矿物质的重要性有哪些呢?下面本站就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
铁在人体内的清除很快，因此准妈妈每天都要摄入含铁的食物，在孕期准妈妈血液中的铁含量需要增加一倍，因此需要保证摄入比怀孕前更高水平的铁以避免发生贫血。有一点很重要，铁在和含有维生素C的酸性饮料(如橙汁)一起食用的话，吸收更好，相反，牛奶和抗酸剂会降低铁的吸收。所以准妈妈要在两餐之间喝牛奶，并在饮食中增加含铁食物的量。
钙的补充对骨骼和牙齿很重要，在怀孕期间胎儿将从母亲体内获取所以必需的钙。因此在怀孕一开始就要真正做到高钙摄入，直到孕期结束。
只要准妈妈多吃些含钙丰富的食物，可不必再额外大量吃钙片等钙制剂。经食物吸收的钙足以满足准妈妈和胎儿的需要。妊娠期准妈妈额外大量补钙，有可能引起高钙血症，甚至导致结石，这对小儿是一种潜在性隐患，应引起特别注意。
锌是一种矿物质，它能帮助胎儿生长，对免疫系统、创伤愈合和消化都很重要。值得注意的是，铁，特别是铁的补充剂会妨碍锌的吸收，因此不建议同食。
苹果不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分，有利于胎儿大脑发育，有助于胎儿后天的记忆力。准妈妈每天吃1-2个苹果即可以满足锌的需要量。
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