研究数据显示，我国仅有36.8%的孕妇的孕期增重在IOM(美国医学研究所)的推荐范围内，超重问题十分严重。那么怀孕吃的不多为什么体重还长呢?下面本站就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
受错误孕产观念影响，我国孕妇超重问题十分严重，据国家卫计委相关负责人2013年透露的数据，我国巨大儿发生率已达10%。实际上，无法控制营养和体重将对孕妇和胎儿都造成严重影响，对孕产妇而言，易诱发妊娠并发症如妊高症、早产、胎膜早破、感染等。此外，在分娩时还容易出现子宫收缩乏力、难产、产后出血等。对胎儿而言，则容易导致胎儿出生时体重低、影响智力发育，使胎儿死亡率增加。
“WHO定义孕妇的BMI大于等于25公斤/平方米就属于超重，而如果大于等于30公斤/平方米就属于肥胖了。” 北京妇产医院产科主任医师李光辉在论坛上表示，我国孕期增重的研究数据显示，我国仅有36.8%的孕妇的孕期增重在IOM(美国医学研究所)的推荐范围内，58.3%超重及71.2%肥胖孕妇存在孕期增重过多，超重问题十分严重。她建议在孕中晚期，孕妇应适量进行身体活动，维持体重的适宜增长，适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量。适当增加奶类的摄入量，常吃含铁丰富的食物，同时禁烟戒酒，少吃刺激性食物等。
孕妇怎么吃才不胖
一：蔬菜当作水果吃
水果含有丰富的维生素，不仅是人体必需，还有利于铁的吸收，但是却不能毫无节制地食用，因为水果中含有大量糖分，容易发胖，并可能引发妊娠期糖尿病症。
不妨把一些口感好的蔬菜当作水果来吃，或者与水果混合在一起食用。比如把橙子与黄瓜拌成香橙黄瓜沙拉;或者，将胡萝卜与苹果混合打成果汁。当然，索性你还可以把番茄、樱桃小萝卜等当作水果吃，或者用黄瓜汁代替水果汁饮用，也是非常好的办法。
二：采用煎烤、清炖的肉类烹饪方法
烹饪肉类时，如果采用红烧的办法就很容易摄取过多营养，因为 “红烧”时会加入大量的料酒、糖、酱油，这些调料也具有很高的热量。
因此怀孕期间可以多用煎烤、清炖的办法来烹饪红肉类，比如用橄榄油与香草海盐烤羊排、清炖牛肉等。但是注意不要用明火烤肉，而使用烤箱，并避免烤焦，就不易产生易致癌物质了。
三：把柠檬当作调味剂
为了使食物更加好吃而添加的一些调料也非常容易发胖，比如拌沙拉用的蛋黄酱是用蛋黄与油搅拌而成，并加入盐和糖，热量非常高。所以，不妨试试自制沙拉汁。我自己最常用的一种调味汁是用少许橄榄油、柠檬汁、新鲜香草碎和少许研磨黑胡椒碎及海盐调拌的，因为柠檬已经有浓烈的酸味。可以让食物不需要太多其他调味就很有滋味，能够减少油、盐用量。这种调味汁除了做沙拉，更可以涂抹在三文鱼或其他鱼肉上做腌料，然后进行少油的煎烤，味道也非常棒。还可以把柠檬切片泡在矿泉水中，在夏天代替碳酸饮料，非常爽口、有利健康。
四：多用豆类、玉米、甘薯等充当主食
调整主食的结构，少吃一些精米白面，适当在主食中增加豆类和杂粮，比如蒸一碗杂粮饭。或者，以红薯、玉米、芋头当作主食，这样可以多吸收一些膳食纤维，有利肠蠕动，缓解孕期经常发生的便秘现象，也是保持体重缓慢增加的好办法。
五：将晚餐时间提前，并坚持饭后散步
怀孕期间如果可以养成少食多餐的习惯，也是对控制体重非常有益的。
同时，还可以把吃晚餐的时间提前一个小时，吃过晚餐后稍微休息下即可以外出散步30～45分钟，既可以消耗一定热量，适量运动还可以帮助自然分娩。
六：每天坚持称量体重，随时调整
买一只电子称，每天进行准确地称量，也可以非常有效地控制体重。
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