我们都知道人的身体中含有多种维生素和矿物质,有些是本身身体就带有的,有些则需要我们通过摄入食物来增加。那么孕妇每日要补充多少矿物质呢?下面本站就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
除了叶酸,孕期几乎所有的营养元素,都可以通过健康、营养的饮食获得满足。然而,不是说补充越多,对孕妇和胎儿就越好。对于矿物质,若孕妇摄入过多,可能会导致胎儿畸形。
因此,最好参照下面的日推荐剂量进行补充:
钙 1000-1200毫克
磷 1200毫克
镁 320毫克
铁 30毫克
碘 140微克
硒 60毫克
锌 15毫克
哪些食物含矿物质
补钙的食物:奶及奶制品;豆及豆制品;可连骨、壳一起吃的小鱼、小虾;绿色蔬菜;海带、紫菜、发菜、芝麻、芝麻酱等。
补磷的食物:磷普遍存在于各种动、植物性植物中,瘦肉、鱼、禽、蛋、乳及其制品含磷丰富,是磷的重要食物来源。另外坚果、海带、紫菜、油料种子、豆类食物含磷量也较高。只要食物中蛋白质钙的含量充足,也就有充足的磷。谷类植物中的磷主要为植酸磷,其吸收率较低。
补铁的食物:动物肝、肾、血及红肉;豆类、木耳、芝麻酱;红塘、蛋黄等。但蛋黄中的高磷蛋白会干扰铁的吸收,因此补铁效果不是很好。
补锌的食物:1牡蛎等贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏;干果类、谷类胚类、麦麸、花生和花生酱;蛋类、豆芽和燕麦类等。
补碘的食物:海产品、强化碘盐,这些食物能够很好的补碘食物,这样才能够保证自己的身体不会因为缺碘而出现问题。
补硒的食物:海产品和动物内脏。如鱼子酱、海参、猪肾、牡蛎和蛤蜊等。植物中的小麦胚粉、紫花生、干蘑菇、豌豆、扁豆等含量也较高。
补氟的食物:茶叶、海鱼、海带、紫菜含量较高。一般动物性食物氟含量高于植物性。海洋动物氟含量高于淡水及陆地食物。
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