众所周知,杏仁营养价值非常高,含有丰富的维生素、蛋白质、不饱和脂肪酸和各种微量元素。在功效方面,还能起到镇咳平喘、降血脂、降血糖、美容养颜、润肠通便的作用。因此,杏仁一直受到众多人士的喜爱。但是,民间却有一种说法,说孕妇不能吃杏仁。那么孕期为什么不宜吃杏仁呢?下面本站就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁,它们的特性是有本质区别的。所以,我们要对不同的杏仁区别对待。
先拿甜杏仁来说,孕妇是完全可以吃甜杏仁的,而且对孕妇本身和胎儿都有好处,其中的营养物质也是孕妇和胎儿所必需的。
但是,苦杏仁就不一样了。上面提到,苦杏仁中含有剧毒物质氢氰酸,其实,这么说是不准确的。苦杏仁的毒性来自于其中的苦杏仁甙和苦杏仁甙酶,遇水后才会产生的氢氰酸,这是准确的说法。可是,不管怎么说,这都会对胎儿产生不良的影响。
此外,孕妇吃杏仁还有以下这五种危害:
危害一:
杏仁内含有氰化钾,是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处。它主要是用来做药,不可当花生果来吃。
危害二:
凡阴亏、郁火者,则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。
危害三:
杏子味酸性大热,且有滑胎作用,由于妊娠胎气胎热较重,故一般应遵循“产前宜清”的药食原则,而杏子的热性及其滑胎特性,为孕妇之大忌。
危害四:
杏仁中含有剧毒物质氢氰酸,能使组织窒息而死亡,小儿食用7~10个杏仁即能致死,故为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿,孕妇禁食杏仁。
危害五:
杏仁附有大量的脂肪酸,对于婴儿及其大便溏泻的人则可造成或加重腹泻。对于杏仁导致的这些轻度的不适症状,还可用刮去粗皮的杏树皮60克水煎服,或饮梅子汁解之。
综上所述,孕妇是可以吃甜杏仁的,而如果是苦杏仁的话最好就不要吃了。所以,孕妇再吃杏仁之前一定要分清楚杏仁的种类,不能瞎吃。如需了解孕期饮食有哪些禁忌等相关常识,请继续关注本网站。