很多人都喜欢炖汤做药膳,孕妇也不例外,汤不仅可以补充人体需要的营养,而且做起来不难,另外还可以根据个人口味来选择搭配材料,那么刚怀孕吃龙骨汤好吗?下面本站就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
怀孕期间需要补充大量的营养来满足胎儿的需求。怀孕了要多注意补钙,但是骨头汤含动物脂肪过多,最重要的是它并不含钙,钙离子是不会分解到汤里面的,即使用高压锅熬作用也不大。因此怀孕龙骨汤最好不要喝。
龙骨是一种药材,它有镇惊安神,止血生肌等功效,因此对于有失眠、健忘、盗汗等人群适宜服用。而且龙骨还可以做成龙骨汤,让患者们进行食疗。
龙骨汤怎样做?
主料:龙骨500克
辅料:莲藕200克,赤小豆200克
莲藕龙骨汤的做法: 1. 龙骨洗净,放入冷水里煮沸,然后取出龙骨备用;
2. 莲藕洗净切成大块;
3. 红豆洗净备用;
4. 取出龙骨,放入砂锅,加入冷水大火煮沸;
5. 煮沸后加入适量的醋,再放入备用的莲藕块和赤豆,再一起煮沸;
6. 煮开后改用小火慢熬;
7. 熬煮2个小时左右,加入适量盐调味,汤即好。
莲藕龙骨汤的制作要诀:提醒,中间应该每隔半小时翻动一次汤料,以免莲藕粘锅底。食物相克龙骨:龙骨畏石膏、蜀椒、干漆。
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
龙骨汤的做法有很多种,大家可以根据自己的喜好做出适合自己口味的龙骨汤。但是,龙骨汤也并不是所有的人都可以喝的,像有湿热或实邪者忌服。
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