怀胎十月，准妈妈们要特别注意蛋白质的补充，因为蛋白质是胎儿发育必不可少的营养成分，我们身体的很多部位都是以蛋白质为主要成分的，那么孕妇一天需要多少蛋白质呢?下面本站就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
中国营养学会建议:准备怀孕期每天蛋白质的摄入量(即成年女性每日蛋白摄入基础量)：轻体力活动：65克;中体力活动：70克;重体力活动：80克孕早期每天蛋白质的摄入量：基础量+5克孕中期每天蛋白质的摄入量：基础量+15克孕晚期每天蛋白质的摄入量：基础量+20克哺乳期每天蛋白质的摄入量：基础量+20克 孕妇选择蛋白质食物，首先应考虑蛋白质含量的多少。如果食物中蛋白质含量很少，即使营养价值很高，也不能满足人体需要。
在常用的每100克食物中，肉类含蛋白质10—20克，鱼类含15—20克，全蛋含13—15克，豆类含20—30克，谷类含8—12克，蔬菜、水果含1—2克。动物性食物比植物性食物含量多，豆类含量很多，质上比动物性食物也不差。
判断蛋白质的优劣有三点：
(1)蛋白质被人体消化、吸收得越彻底，其营养价值就越高。整粒大豆的消化率为60%，做成豆腐、豆浆后可提高到90%，其他蛋白质在煮熟后吸收率也能提高，如乳类为98%，肉类为93%，蛋类为98%，米饭为82%。
(2)被人体吸收后的蛋白质，利用的程度有高有低，利用程度越高，其营养价值也越高。利用的程度高低，叫蛋白质的生理价值。常用食物蛋白质的生理价值是：鸡蛋94%，牛奶85%，鱼肉83%，虾77%，牛肉76%，大米77%，白菜76%，小麦67%。动物蛋白质的生理价值一般比植物蛋白质高。
(3)看所含必需氨基酸是否丰富，种类是否齐全，比例是否适当。种类齐全，数量充足，比例适当，叫完全蛋白质，如动物蛋白质和豆类蛋白质。种类齐全，但比例不适当，叫半完全蛋白质，在谷物中含量较多。种类不全，叫不完全蛋白质，如肉皮中的胶质蛋白。
将两种以上的食物混合食用，使含的氨基酸相互补充，能更好适合人体的需求。多吃蛋白质也不好，会增加肾脏负担，增加额外的热能消耗，不经济。所以，要合理食用蛋白质。
最后要提醒孕妈妈们，虽然在怀孕期蛋白质的补充不可缺少，但不是越多越好，所以在食用各种食补外，还额外食用蛋白质粉的话，对孕妇身体健康、胎儿发育不一定更好，过多的话也是不合理的，准妈妈营养全面，健康的话，不需再额外补充。如需了解孕期缺蛋白质怎么补等相关常识，请继续关注本网站。
